令和版❤️店長のご飯

飲食店店長のご飯令和版です

雪国という映画が地元で上映されるので雪国と言うカクテルを呑んでみた〜YUKIGUNI〜

 

 

 

雪国ってカクテルって何?

f:id:oremoyan:20190525172557p:plain

あなたは”雪国”と言うカクテルをご存知でしょうか?

雪国と言うカクテルは

現在(2019年)92歳にして現役のバーテンダー井山計一氏が
1959年に考案したウォッカベースのカクテルで

(現在のレシピ)

から作られるカクテルだ

グラスの口につけられたグラニュー糖がまるで
雪のようで

グラスの底のミントチェリーが雪の中に佇む人を表しているとかなんとか
知らんけど

 

 

 

雪国というカクテルとの出会い

おや?これはなんですか?

f:id:oremoyan:20190525173140j:plain

ポルトギューソーセージを食べて一息ついたときに
目の前に見慣れない小瓶が置いてありました

ミントチェリー

「マスター、こんなんなかったですよね?」

と聞くと

「ああ、地元の映画館で”雪国”ってカクテルの映画するってんで
サントリーの販売員が『お前の店でも雪国出せ』って言ってきて
買わされてん」

と言うことで

今回のブログタイトルにある

雪国ってカクテル

を作るために買わされたミントチェリーだそうだ

映画”雪国”のチラシ

映画”雪国”のチラシを見せてもらうと

f:id:oremoyan:20190525172557p:plain

手も顔もシワだらけだが、そこにはなんとも言えない
オーラのような物をかもし出すおじいちゃんが
一杯のカクテルを差し出す写真があった

すごくシンプルな構図だがとても渋い

私はあまりカクテルと言うものを呑まないので
雪国という名前も初めて聞く名前だ

マスターの話を聞けば
雪国と言うカクテルは、サントリーがまだ壽屋(ことぶきや)という
名前の時代に

開催したカクテルコンテストで入賞しているカクテルで
考案されたのが今から60年くらい前だが(現在2019年)

日本のカクテル好きの間では今なお愛され飲み続けられている
カクテルだと言う

映画YUKIGUNIはその雪国というカクテルを考案した
井山計一をドキュメントタッチで紹介する映画だそうだ
これは酒呑みとして一見してみたい映画だ

と、言うわけで
この雪国というカクテルをとても呑みたくなってきたので

マスターに

「んじゃ、この雪国作ってください」

と注文

「ウヘェ〜このじいちゃんみたいに上手に作れるかな〜」

と言いながら作ってくれた

 

 

 

雪国 実呑

これがマスターの雪国だ!

f:id:oremoyan:20190525174638j:plain

「でけたデー!」

と言うことで出された雪国がこれだ!

「おや?写真と比べるとなんか濁りがありますねぇ」

と言うと

「いや、レシピどおり作ったら絶対こうなるって!チラシの写真のは
なんかフォトショとかで透明なってんねんて!知らんけど」

と言っていたので
ネットで”雪国”のカクテルを調べてみると

割と普通に濁ってましたw
まぁ、マスター正解!ってことでしょう

もう一度、この記事の頭の方を読んでもらいたい

レシピのところだ

(現在のレシピ)

と書かれているのがおわかりだろうか?

そう、実は雪国のレシピは井山氏が発表した頃とちょっと
変わっていて

古いレシピでは

ウォッカ・・30ml
ホワイトキュラソー・・30ml

となっていて

この辺が違いなのかな?

なんて思ったので、今度マスターの所に行ったら
古いレシピで作ってもらおう

まぁ、私があまりカクテルに詳しくないので
あまり細かく書けないので細かく書かないでおこう

あとで恥をかいたらいやだからな!

では呑んでみましょう

いただきます

f:id:oremoyan:20190525175734j:plain

ゴキュ!ゴキュ!・・・ふうぅぅぅぅううう・・・

ああ・・美味しい・・・

雪国はショートカクテルなので
ちびりちびり行くより
出されたらクイっと飲み干す感じが正解らしい

なので呑んでる途中の写真は撮り忘れた!

味は
ウォッカベースだがアルコールの

「ウォッ!」と来る感じもなく
呑み干した時に

「カーッ!」

と来る感じもない

グラスの口周りについているグラニュー糖のおかげと
ライムジュースのおかげで
とても甘酸っぱく、これは女の子を誘って呑ますのに最適な
カクテルじゃないか!

と思った

さらに、呑み干した時のグラスの底に沈んでいる
チェリーミント
の香りがとてもよく

ライムジュースとミントチェリーも混ざった
甘く爽やかな香りが楽しめる

また、グラスの口についているグラニュー糖だが

先ほども書いた通り
雪国というカクテルを甘酸っぱく呑みやすい感じにするのに
役立ってるが

逆に、一度口をつけてグラニュー糖がない部分
から呑んでみると

先ほどの甘酸っぱい味わいから
ほろ苦い大人っぽい味に変わる

一度で2度楽しめる楽しいカクテルだ

 

 

 

まとめとか

雪国という映画の話から、今回紹介した
雪国というカクテルを呑んだわけですが

私は
甘酸っぱい若い味
ほろ苦い大人の味
と表現しました

雪の降る北国を思い浮かべながら呑んでみると

雪という美しい気象現象
だがしかし
北国という環境で雪と向かい合って生きる厳しい生活

雪というものの美しさと厳しさを表した

その二つを

甘酸っぱい、ほろ苦い
という味わいで表現しているのかもしれない
知らんけど

と思うこともできる

雪国というカクテル考案者の
井山計一さんだが
グーグルで検索すると

たくさんの写真が出て来る
どの写真も優しそうな人柄の良さそうな
それでいて

熟練の職人のような凛とした雰囲気も醸し出し
これもまた

人柄の良さそう

職人の凛とした
という

二面性というカクテル雪国のような
甘酸っぱい、と、ほろ苦い
という二面性

まるで雪国というカクテル自体が井山さんを映し出しているかのような
印象すら受けてしまう

ちなみに映画YUKIGUNIが私の地元で上映されるのは
6月14日から

【6月上映情報&イベント情報のお知らせ】 | ドキュメンタリー映画「YUKIGUNI」

詳しくは上記リンク参照

カクテル好きはもちろん、お酒が好きな方
そして92歳にして未だ現役バーテンダーという
熟練の職人がどんなものかというものに興味のある

若き職人の方々にも是非ご覧いただきたい作品だ

と60を過ぎたマスターが言っていたので間違いない

ちなみ
60を過ぎたマスター曰く
「井山さんに比べたらまだまだワシもひよっこやでw」

出そうだ

気になる〜

 

 

 

記事関連

 

 

 

 

 

サントリー ヘルメス ホワイトキュラソー [ リキュール 720ml ]
 

 

 

明治屋 ミントチェリー 170g

明治屋 ミントチェリー 170g

 

 

 

ガレッジセールのゴリが以前に紹介していたポルトギューソーセージを肴にバドワイザーとギネスビール

 

 

 

ポルトギューソーセージってなに?

[冷蔵] ポルトギュー ピリ辛ソーセージ

 

[冷蔵] ポルトギュー ピリ辛ソーセージ

[冷蔵] ポルトギュー ピリ辛ソーセージ

 

 

あなたは”ポルトギューソーセージをご存知でしょうか?

ポルトギューソーセージとは
沖縄で大人気のピリ辛ソーセージで

以前にテレビ番組でガレッジセールのゴリさんが紹介していた事もあり
本土でも人気のソーセージとなりました

販売元は

沖縄ハム総合食品会社 通称オキハム

okiham.co.jp

 

本土ではオキハムのCMを見ることはなかなかないでしょうが 可愛いCMですね

 チリペッパーや唐辛子などスパイスをふんだんに使用したソーセージですが
決して辛すぎる訳でもなく

ビールのおつまみに最適です

 

 

 

いざ夜遊びしにBARへGO!

f:id:oremoyan:20190523133258j:plain

この日は、仕事が翌日休みと言うことで
ちょっと夜遊びにでもでかようと

なんやかんやで十数年通っているBARへ出かけました

bar-aroma.com

月に1度くらいしか通えませんが
行くと必ず面白いものを食べさせてくれるBARです

とりあえず着席して冷蔵庫から勝手に

f:id:oremoyan:20190523133603j:plain

バドワイザーを取り出しマスターと乾杯

本当はハイネケンがよかったのですが、今日は残念ながらバドしかありませんでした

最近アメリカのドラマ

 

 スーパーナチュラアマゾンプライムビデオでよく観ており
生中よりスタイニーで飲むビールにハマっております

で、

ビールを飲んでいるとマスターが

「面白いのんあるで」

と言って出してきたのが先に紹介した

f:id:oremoyan:20190523134040j:plain

ポルトギュー

この日、初めて見るソーセージでした

f:id:oremoyan:20190523143207j:plain

大きさは私の手のひらの横幅が10センチくらいなので
長さが20センチ弱くらいでしょうか?

どうですか?奥さん
20センチくらいのソーセージ
味わってみたくないですか?
奥さん・・どうですか?

美味しいですよ〜ポルトギューソーセージ

「沖縄旅行してきた客がお土産で持ってきてくれた、味見する?」

と言ってくれたので

「もちろん」

と答え

「調理するからちょっと待っててや」

と言って

ポルトギューソーセージを一切れ味見用にくれる

f:id:oremoyan:20190523134238j:plain

香りはよくあるウィンナーソーセージ

f:id:oremoyan:20190523134357j:plain

原材料に鶏肉と豚脂が入っているので
生で食べると豚脂の香りが口の中で溶け出します

f:id:oremoyan:20190523134616j:plain

ピリ辛と書かれていましたが
口に入れた時には全然ピリ辛感を感じません

ピリ辛を感じませんねぇ」

とマスターと話しながらビールを飲んでると

「おや?」

と言う感じで口の中にピリ辛感が広がってきました

多分、豚脂にカバーされてピリ辛感が感じるのに
ちょっとタイムラグがあるのでしょう

生で食べても非常に美味しいソーセージです

これはビールが進みます

f:id:oremoyan:20190523135141j:plain

そうこうしてるとマスターが

「できたやで、アヒージョ風にエリンギとポルトギューソーセージ炒めてみた」

と先ほどのポルトギューソーセージをエリンギをオリーブオイルで炒めたものを
出してきてくれました

普通、アヒージョはニンニクを炒めて入れるのですが
ポルトギューソーセージには初めからスパイスがたっぷり入っているので
あえてニンニクは抜いて

ポルトギューソーセージとエリンギだけを味付けなしで炒めたそうです

では

いただきます🙏

 

 

 

実食

アヒージョ風ポルトギューソーセージとエリンギの炒め物

f:id:oremoyan:20190523135509j:plain

では早速ポルトギューソーセージとエリンギの炒め物を食べてみましょう

まずはポルトギューソーセージから

一口食べるとオリーブオイルで炒めているので

生で食べるより、やはり香ばしさが違います
さらに

熱を加えているからか
ピリ辛感が初めから口の中で広がります

「ああ、美味しい!香ばしさとピリ辛感とオリーブオイルの青い感じの味が
非常にマッチです」

とか感想を言いながら

エリンギを食べてみました

エリンギ

f:id:oremoyan:20190523135840j:plain

塩も何も入れずに炒めたはずなのですが

ポルトギューソーセージから味がエリンギに滲み出てるのでしょう

エリンギが程よい塩味になっています

まぁ、私が最近減塩生活で塩をスッゲー控えめにしてるので
余計に塩を感じる体質になっているのもあるのでしょうが

程よい塩加減です

ポルトギューソーセージとエリンギ

f:id:oremoyan:20190523142412j:plain

次にポルトギューソーセージとエリンギを一緒に口に含みます

ポルトギューを歯で食いつぶすと溢れるポルトギューの味わいが
一旦、エリンギに吸い込まれ
エリンギに吸い込まれたポルトギューソーセージの味わいが
エリンギの味と重なり合って

歯で食いつぶした時に
エリンギとポルトギューの良い感じで交わった味を楽しむことができます

別々で食べるより
エリンギとポルトギューソーセージを一緒に食べたほうが
より美味しいですね

バジル

f:id:oremoyan:20190523140111j:plain

アヒージョ風のポルトギューソーセージとエリンギ炒め
確かに美味しいのですが
食べてると何か一味足りない気がしてきました

「何が足りないのかなぁ・・・」

と考えていたら

f:id:oremoyan:20190523140347p:plain

「バジル!」

という声が頭の中に響きました
なぜか頭の中での映像は某アニメ映画があのシーンが流れます

「マスター、バジルない?」

と聞くと

「ああ!!ワシとしたことが!!バジル忘れてた!!」

と言って生バジルの葉っぱを一枚くれました

「ハサミでちょきちょきして入れといて〜」

と言うことで

f:id:oremoyan:20190523140550j:plain

バジルの葉っぱをハサミでちょきちょき

風味がついてさらに美味しくなりましたよ

で、この辺でバドワイザーが切れました

ポルトギューソーセージとビールの相性は確かによく会うのですが
バドワイザーはなんか違う気がしました

試しにちょっと癖のあるビールを頼んでみましょう

ギネスビール

f:id:oremoyan:20190523140757j:plain

癖のあるビールといえば

ギネスビールです

なんともいえない漢方薬っぽいと言うかハーブの香りと
味のビールです

好きな人と嫌いな人がはっきり分かれるビールですね

では、ポルトギューソーセージとギネスビールをいただいてみましょう

パクリ・・・

モキュ・・モキュ・・モキュ・・

ゴクリゴクリ・・

プハッー!

 

 

 

「うん、合わない!」

癖の強いビールとポルトギューとエリンギのアヒージョ風料理は
会いませんでした

多分、あっさりしたビールとの相性の方が良いでしょう

やはりハイネケンが欲しいところです

てか、

「マスター沖縄の肴あるのになんでオリオンビール用意してへんねんw」

と密かに思いました

泡盛よりビールの方が会いそうですからね
ポルトギューソーセージは

店長の夜遊びBAR編は後半へつづく・・

 

 

 

当記事関連

 

ポルトギュー ソーセージ (2本入) 5個セット

ポルトギュー ソーセージ (2本入) 5個セット

 

  

 

 

 

 

 

ギネス エクストラスタウト びん 330ml

ギネス エクストラスタウト びん 330ml

 

 

 

 

 

 

 

SUPERNATURAL / スーパーナチュラル 〈シックス・シーズン〉コンプリート・ボックス [Blu-ray]

SUPERNATURAL / スーパーナチュラル 〈シックス・シーズン〉コンプリート・ボックス [Blu-ray]

 
SUPERNATURAL V / スーパーナチュラル 〈フィフス・シーズン〉コンプリート・ボックス [Blu-ray]

SUPERNATURAL V / スーパーナチュラル 〈フィフス・シーズン〉コンプリート・ボックス [Blu-ray]

 
SUPERNATURAL / スーパーナチュラルVII<セブンス・シーズン> コンプリート・ボックス [Blu-ray]

SUPERNATURAL / スーパーナチュラルVII<セブンス・シーズン> コンプリート・ボックス [Blu-ray]

 
SUPERNATURAL V / スーパーナチュラル 〈フィフス・シーズン〉コンプリート・ボックス [DVD]

SUPERNATURAL V / スーパーナチュラル 〈フィフス・シーズン〉コンプリート・ボックス [DVD]

 
SUPERNATURAL / スーパーナチュラル 〈シックス・シーズン〉コンプリート・ボックス [DVD]

SUPERNATURAL / スーパーナチュラル 〈シックス・シーズン〉コンプリート・ボックス [DVD]

 
SUPERNATURAL / スーパーナチュラル 〈フォース・シーズン〉 コンプリート・ボックス [DVD]

SUPERNATURAL / スーパーナチュラル 〈フォース・シーズン〉 コンプリート・ボックス [DVD]

 
SUPERNATURAL / スーパーナチュラルVII<セブンス・シーズン> コンプリート・ボックス [DVD]

SUPERNATURAL / スーパーナチュラルVII<セブンス・シーズン> コンプリート・ボックス [DVD]

 
SUPERNATURAL / スーパーナチュラル 〈フォース・シーズン〉コンプリート・ボックス [Blu-ray]

SUPERNATURAL / スーパーナチュラル 〈フォース・シーズン〉コンプリート・ボックス [Blu-ray]

 
SUPERNATURAL VIII<エイス・シーズン> コンプリート・ボックス [Blu-ray]

SUPERNATURAL VIII<エイス・シーズン> コンプリート・ボックス [Blu-ray]

 
スーパーナチュラル 〈サード・シーズン〉コレクターズ・ボックス2 [DVD]

スーパーナチュラル 〈サード・シーズン〉コレクターズ・ボックス2 [DVD]

 
スーパーナチュラル 1stシーズン 全話セット(全22話収録) [Blu-ray]

スーパーナチュラル 1stシーズン 全話セット(全22話収録) [Blu-ray]

 
スーパーナチュラル 〈サード・シーズン〉コレクターズ・ボックス1 [DVD]

スーパーナチュラル 〈サード・シーズン〉コレクターズ・ボックス1 [DVD]

 
SUPERNATURAL / スーパーナチュラル 〈サード・シーズン〉コンプリート・ボックス [Blu-ray]

SUPERNATURAL / スーパーナチュラル 〈サード・シーズン〉コンプリート・ボックス [Blu-ray]

 
SUPERNATURAL スーパーナチュラル(ファースト・シーズン)コレクターズ・ボックス2 Vol.6-10 [DVD]

SUPERNATURAL スーパーナチュラル(ファースト・シーズン)コレクターズ・ボックス2 Vol.6-10 [DVD]

 
スーパーナチュラル 〈セカンド・シーズン〉コレクターズ・ボックス2 [DVD]

スーパーナチュラル 〈セカンド・シーズン〉コレクターズ・ボックス2 [DVD]

 
スーパーナチュラル 〈セカンド・シーズン〉コレクターズ・ボックス1 [DVD]

スーパーナチュラル 〈セカンド・シーズン〉コレクターズ・ボックス1 [DVD]

 

 

 

 

【店長ご飯番外編】2019年5月19日のブログの質問にお答えします

 

番外編今回はご飯なし

f:id:oremoyan:20190520172224j:plain

さて、昨日アップした

tenchougohan.hatenablog.com

筋トレ時におこなっているダイエット食メニューが
高血圧対策にも効果的だった記事で

私のブログには珍しく

色々質問がきたので、せっかくなので
お答えしたいと思います

お答えします!

Q プロテインと言っても色々種類があるのでどれを買えばいいのかわかりません

A 運動するときに摂取するプロテインサプリは大きく分けて

の3つになります

ソイプロテインは名前の通り豆、大豆のタンパク質です

残りのホエイとカゼインは牛乳から作られた動物性のタンパク質です

この中でオススメするのはあなたがビーガンでない限り

ホエイプロテイン

です

理由としては
ソイプロテインは現在アメリカで「実は効果薄いんじゃない?」と
言われて使用する人が減ってきているそうだからです

また、カゼインプロテインは体に吸収するスピードが遅いプロテインなので
寝る前に飲むプロテインというイメージがあります

どちらかと言うと用途としてボディビルダーとか割とガチなアスリート向けの
プロテインではないかと思われます

そこまでガチでない人なら普通にホエイプロテインで充分でしょう

Q ソイプロテインでダイエットに成功したソイプロテインでいいんだよね?

A 昨日のブログは高血圧対策食の記事にしたつもりが
どうやらダイエットに反応した方が多くいたようです

さて、ソイプロテインですがソイプロテインの特徴として

身体に吸収するスピードが遅く腹持ちが良い

と言う特徴があるのでホエイに比べると代替え食としては
優れているとは思われます

実際に「ダイエットプロテイン」として販売もされたりしています

先ほども書きましたが「ソイは効果薄いんじゃない?」
と言うことでアメリカでは使用者が減っているようです

で、ここで想像してもらいたいのが
例えばデブがボディビルダーみたいな身体になろうとします
するとどのような順で筋肉ムキムキになるでしょうか?

まず

デブがムキムキになりたくて運動を始める

筋肉がつき始める

体が引き締まり始める

脂肪が落ちて痩せる

さらに筋肉が肥大化し始める

ムッキムキになる

の順番でしょう

このように、デブが筋肉ムキムキになる途中に痩せるという状態が
発生します

所詮、痩せると言うのはムキムキになるまでの過程の一つです
ムキムキになるより俄然簡単!と言う訳です

では、痩せる状態を少しでも早くするには
効果のあるホエイと効果が薄いと言われているソイ
どちらを選べば良いのかと言う話です

Q 筋肉をつけたくない!ただ痩せたい!!

A プロテインを飲んだら筋肉がつく
という恐ろしい幻想を抱いている人が少なからずいるようです

プロテインを飲んだからと言って筋肉はつきません

プロテインを飲んでダラダラ生活してると逆に太ります

プロテインを飲んで筋肉に刺激を与える運動をして初めて
筋肉が発達してゆきます

ただ痩せたいだけなら

絶対動かない生活をして水だけ飲んで寝ていれば
すぐに骨と皮だけのガリガリになれます

頑張ってください
(ただし健康的に痩せる訳ではない)

と書いちゃうと身もふたもないので
健康的に痩せるには?

と言う話にすると

まず

体重は気にしない

これです

と言うのも筋肉は脂肪の倍の重さがあるそうです
一生懸命運動して脂肪が減って筋肉に変わり始めると
体重は増えます

なので体重だけ見れば
「一生懸命運動してるのに体重の変化が無い」
または

「ひえ!逆に体重増えた!!」

と言うことが起こります

日本では体重至上主義的な考えがあり
痩せる=体重を減らす

という考えが神格化してますが
本当は

痩せる=メリハリのある体脂肪の少ない身体

と言う考えを持つようにしなければいけません

数字を見るなら体重ではなく体脂肪でしょう

身体にメリハリをつけるなら筋肉をつける
(部分によっては筋肉を減らす)

これしかありません

頑張って運動してくださいね!

ちなみに私が体重が減った時は

「うわ!筋肉減った!脂肪増えた!!」

と悲しみます

Q 業務スーパーのフルーツ青汁美味しいよね!

A プロテインミルク味と混ぜると変な味になります
まずい訳ではありません

Q 高血圧にもいいんですね!

A 高血圧対策の食事として注意するのは

  • 塩分
  • 脂質
  • 糖質

です

プロテインサプリはボディメイクをするのに重要な栄養分を残して
ボディメイクの妨げになるような栄養分は極力省いて作られています

また、ホエイプロテインは牛乳から作られているので元々塩分も少なく
ボディメイクの妨げになる糖質、脂質も少なく作られています

高血圧対策にも非常に優れている食品であることはお分りいただけるかと思います

とはいえ

「んじゃ、俺、高血圧だから死ぬまでプロテインで過ごすわ」

とか思わないでください

あくまで前回紹介した記事

「一時的な代替え食として試してみてくださいね」
または
「一日3食食べるうちの1〜2回をプロテイン食にしてみては?」

という話です

普通の食事も塩分を気にしながらしっかり食べるようにしてくださいね

Q マイプロテインの広告のおねえさん可愛いよね〜

A このおねえさんですよね!

 

 可愛いですよね!
腋をクンカクンカ匂ってみたいです

Q プロテインと糖質って関係ないよね?

A 質問の意図がちょっとわからないのですが
プロテインにも多少なりと糖質は入っていますが
一般的に”ご飯”として食べられる

お米

麺類

パン

などの炭水化物と比べると圧倒的に少ない糖質でしょう

ただし、プロテインも物によっては
飲みやすいように甘味料として糖類などが多く入っている
悪質なプロテインもあったりします

プロテインをもし購入するなら信頼のおけるメーカーの物を
購入してくださいね

もしくは業務スーパーで毎日大量のお肉を購入して
薄い味付けで食べてください

ただし、お肉は脂質に気をつけてね!

Q 店長さん、うどん屋さんなのにスッゲー炭水化物否定してね?

A 炭水化物は毒だ

とはいえ、全く摂らないのも身体に悪いです
肉野菜をメインとしたバランスの良い食事メニューを心がけて

炭水化物は程よく摂るようにしてくださいね!

でも、私の店にはうどん食べにきてね!

Q プロテイン以外に何か飲まれてますか?

A ソマチットが入っていると言われている

太古のカルシウム

という商品を購入して飲んでいます

プラシーボ効果かもしれませんが
飲みだしてから膝の痛いのが少しおさまった気がします

 

 Q ヘルニアで腰が痛くて運動できません、俺はダイエットもきないダメな男だ〜(大塚明夫ふう)

A AKA博田法と言う治療も試してみてください

www.aka-japan.gr.jp

こちらのリンクからあなたの住まいからお近くのAKA治療をしてくれる医院
を探すことができます

私の腰痛もAKAでずいぶん良くなりました

Q あなたの店のうどんを食べて育ちました

A だからそんなに肥・・あ、いやなんでもないなんでもない・・

 

追記

記事あげたらコメントきたましたのでお答えします

Q プロテインと糖質は関係ないよねの意図は

プロテイン飲んで運動しても糖質減らしてくれないよね」
の意です 

A 糖質は運動するときのエネルギーとして消費されるので
プロテインと糖質はあまり関係ありません

ただ筋肉をつけることで新陳代謝が上がるので
糖質の消費を減らす事になります

 

 

まとめ

高血圧の食事として書いたつもりの記事だったのですが
ダイエット関連でのコメントや質問が多くありましたw

ちょっと目的とずれたコメントや質問でしたが
私の書いたブログに様々な反応があったのは

大変嬉しく思います

食事と言うのは健康的な生活を送るのに非常に重要な物です

皆さんも食生活を考え直して健康的な生活を心がけてくださいね!

食べ物屋として

食生活に対する啓発的な記事を発信する責任があると思い

今回はこのような記事を書いてみました

いかがでしたでしょうか?

また、コメントや質問、もちろん批判などドンドン書いていただけると
嬉しく思います

質問、コメント、

ありがとうございました

 

高品質、最高に美味しいプロテイン【Myprotein】

 

 

筋トレのダイエットメニューが高血圧対策にも効果的だった!プロテイン・ミールリプレイスメント

 

 

 

プロテインってなに?

あなたはプロテインと言うものをご存知でしょうか?
プロテインとは日本語でタンパク質の事で
筋肉、骨、皮膚、腱などを製造する素になる成分です

なので筋トレやスポーツを行う人なら
必ずと言っていいほどプロテイン摂取に特化した

プロテインパウダー

などを摂取しています

私も健康を考えて仕事終わりにスポーツジムで
筋トレや有酸素運動をしているので

プロテインパウダー

は毎日欠かさず摂取しております

このプロテインパウダー(以降プロテインサプリメントと称す)
よくよく成分を見てみると

ダイエットにも高血圧対策にもいいじゃん!

と気づくのです

私の購入しているプロテインサプリメント

POWER&STRENGTH ホエイプロテイン ミルク風味 3kg

私が愛用しているプロテインサプリメント
こちらの

POWER&STRENGTH ホエイプロテイン ミルク風味 3kg

と言うものです
なぜ愛用なのかと言うと

成分

成分が

f:id:oremoyan:20190519154003j:plain

ほぼ生きるのに必要なものが何でも入り的な
プロテインサプリメントなのです

また、ナトリウムもパウダー100g中180mgと
高血圧の人間が気をつけないといけない塩分も非常に少なめです

ダイエットと高血圧対策の食事は似ている!!

さて、ここで考えないといけないのが
私のような高血圧の人間は

  • 食事に気をつける
  • 運動を行う

と言うのが基本的な治療となります

あれ?

コレってダイエットでも言える事ですよね?

ダイエットの基本も食事と運動です

細かな部分での相違はありますが

高血圧の人間なら

  • 塩分の取りすぎに注意
  • 脂肪を落として体の負担を減らす
  • 運動をして血液の循環をよくして血圧を下げる

です

ダイエットなら

  • 摂取カロリーを減らす
  • 糖質、脂質の摂取を減らす
  • カロリーを消費する

言葉は違いますが
やってることは正直同じです

そこで私の愛用プロテインサプリメントの出番です

で、そこで私の何でも入りプロテインサプリメントの出番です

プロテインサプリメントは先ほども書きましたが

筋肉、皮膚、腱、骨などを作る素となるプロテイン摂取に特化した
食品です

で、先ほど載せた写真に成分表がありましたが

余分な栄養が少ない!

です

糖質、脂質

ですね

あと、塩分(ナトリウム)

消費カロリーを維持、もしくは増やすには
筋肉が必要です

過度な食事制限などで食事を減らしたりすると
カタボリックと言う筋肉が分解される作用が発生し

筋肉がどんどん減ってしまいます

筋肉が減れば基礎代謝は下がるので
カロリーの消費しにくい身体になってしまいます

プロテインは筋肉の素ですから摂取しておけば
カタボリックを極力防ぐことができます
(さらに運動で筋肉に刺激を与えることができればさらにベター)

カロリー消費を維持できれば
ダイエットしやすい身体にもなりますし
高血圧患者なら内脂肪の消費を促せます

ミールリプレイスメントとは

そしてもう一つ知識として覚えておくのが

ミールリプレイスメント

と言う言葉です

一般的にわかりやすい言葉として

代替え食品

です
一時期、代替え食品として〇〇酵素とか〇〇スムージー

みたいなのが流行りましたが
アレの上位版と思ってもらえれば良いかと思います

ミールリプレイスメントとは完全代替え食品と言われており

「正直、それさえ食っとけばとりあえずは生きていけるよ」

と言われる食品です

私の愛用プロテインサプリも成分だけ見れば
何でも入りなので

「とりあえずは生きていけそう」

ですが
デメリットもあります

野菜が足りない!

です

高血圧もダイエットも基本的には
健康的な食事

が大切です

プロテイン(肉)と野菜は必要です

愛用プロテインサプリをミールリプレイスメントに昇華する必要があります

 

 

 

店長の高血圧対策プロテイン・ミールリプレイスメント

作り方!

と言うことで前置きが長くなりましたが

私が現在おこなっている
高血圧対策の食事の一つを紹介しましょう

プロテインサプリ&青汁

まず用意するものは

f:id:oremoyan:20190519162135j:plain

プロテインサプリメントです

この愛用プロテインにはミルク味とココア味があります

プロテインの含有率がミルク味の方が高いので
ミルク味を購入しています

 

POWER&STRENGTH ホエイプロテイン ミルク風味 3kg

POWER&STRENGTH ホエイプロテイン ミルク風味 3kg

 

 3kg入りで10000円くらいですが
定期購入すると9000円くらいで買えます

「サプリで10000円!!た・・・たけーよ!!」

と思われる方には

 

マイプロテインというイギリスのメーカーのサプリをお勧めします

私の通っている筋肉ムキムキのスポーツジム仲間も

「高品質で低価格でコスパめっちゃええで!」

と言っているメーカーです

私もプロテインサプリ以外のサプリ
ビタミン剤やクレアチン、MSM、シトルリンなどは
マイプロテインを使っています

 話は変わりますが
マイプロテインの広告の写真のおねえさん
健康美な感じでとても素敵ですね

土下寝でお願いしたいです

青汁!!

f:id:oremoyan:20190519163105j:plain

さて、愛用プロテインを付属のスプーンに擦り切れ3杯ほど入れます

その後

f:id:oremoyan:20190519163303j:plain

業務スーパーで購入した
24包入りで300円くらいの

おいしいフルーツ青汁

を投入します

以前にプロテインサプリだけで1週間ほど過ごしたことがあるのですが
その時は

ウンコが出ずらくなり
屁がめちゃくさになったことがありました
プロテインだけで生活したので腸内フローラがめちゃくちゃになったんでしょうね

野菜の代わりとして青汁を投入です

プロテインに青汁を混ぜることで
ウンコの出も良くなり屁の臭いも随分治りました

これで肉と野菜が揃ったことになり

かなり

ミールリプレイスメント

として完成度が高くなったと言えるでしょう

水を入れる

f:id:oremoyan:20190519163801j:plain

さて、プロテインサプリと青汁を入れたら次に水を入れます

水はそんなに多く入れなくて大丈夫です
私はサプリメンの嵩(かさ)から1フィンガー〜2フィンガーくらい
になるように水を入れています

良くシェイク

f:id:oremoyan:20190519164108j:plain

水を入れたら良く振ります
通常プロテインサプリはあまり泡立たないように
シェイクするようですが

ここはあえて、良く泡立つようにシェイクします

お湯投入

f:id:oremoyan:20190519164211j:plain

ある程度泡立ったら
次にお湯を入れます

現在入っている水の上面から
お湯も2〜3フィンガーくらいで良いかと思います

なぜ初めからお湯を入れないのかと言うと

初めからお湯を入れると
熱によりプロテインパウダーが固まりダマになってしまうからです

さらにシェイク

f:id:oremoyan:20190519164108j:plain

お湯を入れたらさらにシェイクします

今回はお湯が入っているのでシェイクすると
シェイカー内の空気圧が熱により膨張して

シェイカーからプロテインサプリが噴出す

と言うことが起こることがあるのでシェイクするときは
要注意です

しっかり蓋を締めましょう

完成

f:id:oremoyan:20190519164715j:plain

お湯を入れて再びシェイクして
良く泡立ったら

完成!

となります

ではいただいてみましょう

いただきます

 

 

 

実飲!

おいしいフルーツ青汁プロテインサプリ

f:id:oremoyan:20190519164831j:plain

では、飲んでみましょう

ゴキュ・・ゴキュ・・プハー・・・

そんなにおいしいものではありませんが
まずいわけでもありません

あっという間に飲み干してしまいました

底に残った泡も残さず飲み干しましょう!

ごちそうさまでした

 

 

 

まとめとか

さて、通常のプロテインシェイクと違い
なぜ泡立てるのかと言うと

満腹感が違う

と言うのが理由です

あまり泡だてないでシェイクしてしまうと
あまり満腹感を感じず

ついつい何か他のものを食べたくなってしまいます

そしてお湯を入れる理由も

満腹感が違う

という理由です

水だけでシェイクしたプロテインサプリでは
あまり満腹感が得られず

やはり、ついつい何かを食べたくなってしまいます

ついつい食べることになると

摂取カロリーを増やすことにもなりますし

塩分を過剰に摂ってしまうリスクが増えます

これでは、高血圧対策にもダイエット対策にもなりません

あと、今回紹介したプロテインサプリの飲み方ですが

所詮、飲み物です

朝飲めば昼前には腹が減ります

また、プロテインは体内で5時間ほどで消化されてしまいます

1日5〜6回ほど摂取しましょう
5〜6回摂取すことで
カタボリックを抑え空腹感を減らすことができます

ちなみにこのプロテインで高血圧対策の食事?を
三日ほど続けながら運動をおこなっており
200以上あった血圧が120〜140くらいに下がっております
(通常の食事に運動あり血圧薬ありで160くらい)

 

 

記事内関連

 

POWER&STRENGTH ホエイプロテイン ミルク風味 3kg

POWER&STRENGTH ホエイプロテイン ミルク風味 3kg

 

 

 

高品質、最高に美味しいプロテイン【Myprotein】

 

 

ローカロリー ミール リプレイスメント ブレンド

大阪南船場本店ギロチン インスタント焼きそば ガーリック醤油味 は本当に辛いのか?

 

 

 

大阪南船場ギロチンって何?

 

 

皆さんは、大阪南船場にある”ギロチン”と言うお店をご存知でしょうか?

gilotine.com

大阪で辛いもの食わせてくれる店といえば
だいたい「ギロチンさんちゃうかな?」と答えが帰ってくるくらい
有名な辛いもの好きが通う居酒屋さん

それがギロチンさんです

で、ギロチンさんの代名詞とも言える

辛い食べ物

といえば

焼き飯

テレビなどでもなんども紹介されているのでご存知の方も多いかと
思いますが

可愛い女性の店員さんが
ゴーグルとマスクをして化学兵器ばりの蒸気を撒き散らしながら
作る焼き飯

f:id:oremoyan:20190514164237p:plain

 

その他写真 : 辛いもんや ギロチン 南船場店 - 心斎橋/居酒屋 [食べログ]
(写真は食べログさんより拝借)

一度、ギロチンさんに呑みに行ったことがありますが
激辛焼き飯の注文が入るとJアラートがかかり
店の中のお客さんは避難するか、化学兵器のガス攻撃に耐え忍ばなければ
なりません

この名物の激辛焼き飯にはランクがあり
ヘタレ〜ゴッドの7ランク

噂ではゴッドの上もあるとか聞いたことがありますが
詳しくはわかりません

そういえば、一度ギロチンさんの社長さんと一緒にお仕事をしたことが
あるのですが

「こんな変態なメニュー考える社長やから、多分変態なんやろうな」

と思ったらスーツのにあうパリッとしたイケメンの方でした

で、まぁ、そんな激辛好きが通うお店が監修した

ギロチン インスタント焼きそば

果たして、あのギロチンさんの地獄のような激辛を
きちんと再現しているのでしょうか?

大変楽しみです

これがギロチン インスタント焼きそばだ!

外装!!

f:id:oremoyan:20190514165223j:plain

もう、なんかとってもロックしてますよね
焼きそばなのか、ただの辛子の塊なのかわからない
写真です

サンヨー食品もよくこんなの作ろうと思ったなw
こんなのは、まるか食品がやる仕事だろwww

と思いました

栄養成分!!!

f:id:oremoyan:20190514165441j:plain

栄養成分はほぼ炭水化物!
あと高血圧の私には非常に悩ましい
塩分量!このギロチンインスタント焼きそば一杯で
4.6g!!

一日の塩分摂取量のほとんどを使い果たすことになります

食べる前から地獄です

原材料!!!!

f:id:oremoyan:20190514165656j:plain

なんかいっぱい入ってます
唐辛子が何を使ってるのか書いてないのが残念ですね

水を沸かそう

f:id:oremoyan:20190514165755j:plain

では、水を沸かしていきましょう

この日はなかなか客が途切れなくて
客のモノを作りながらギロチンインスタント焼きそばを作っています

外装開封

f:id:oremoyan:20190514165904j:plain

外装を破ってみました
蓋はシンプルな感じで、外装のようなロック魂を感じず

「お前ら恥ずかしくねぇのかよロックしろよ」

とついつい思ってしまいました

ここであることに気づきます

「な!!茹で時間が4分・・だと!!」

そうなんです
これまで作ってきたインスタント焼きそばは3分のばかりです

tenchougohan.hatenablog.com

tenchougohan.hatenablog.com

tenchougohan.hatenablog.com

tenchougohan.hatenablog.com

 

当ブログをお読みの方ならわかると思いますが

3分なら

2:1の法則が使えますが
4分だと何分:何分にすれば良いのかわかりません

なるほど・・・ロックだぜ!

とにかく開封

f:id:oremoyan:20190514170456j:plain

とにかく開封してみましょう

するとあることに気づきます

「お?これはなかなかの太麺だ」

と言う事で作戦は3分茹で:1分蒸しに決定しました
多分2分茹で:2分蒸しだと麺はバリカタになるとの予想です

f:id:oremoyan:20190514170636j:plain

具材やソースはこの通り

まぁ普通ですね

お湯投入

f:id:oremoyan:20190514170733j:plain

湯が沸いたのでタイマーをセットして
お湯を投入します

f:id:oremoyan:20190514170822j:plain

湯を沸かした鍋を重しにしてます
ソースは鍋の下に敷いて暖かくしております

具とかソースを入れてみよう

f:id:oremoyan:20190514170941j:plain

3分茹で:1分蒸しをしたので
ソースを入れていきます

ギロチンさん監修のインスタント焼きそばですから
多分、ソースも激辛なんやろな

と思ったのですが

このソースは香ばしい焼き醤油の味だけで
全然辛くありません

むしろ美味しいです

できるなら、もうこのソースだけで食べたいくらいですが
このソースだけで食べることを許してもらえそうもありません

スパイス

f:id:oremoyan:20190514171229j:plain

さて、ソースは辛くなかったと言うことは
間違いなくこの

スパイス

と書かれたものがアレなのでしょう

「怖いな怖いな〜」

と思いながら開封し麺にかけてみました

すると・・

f:id:oremoyan:20190514171359j:plain

「うわっ〜!」

スパイスっていうか

一味唐辛子やんけ!

とりあえず、どれくらい辛いのか
このスパイスを味見してみました

ペロりんちょ・・・

ん?
んん?

f:id:oremoyan:20190509164600j:plain

「WOOOOOOOOORRRRRRRYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYYY〜!!!」

辛い!

ええ、これは辛いですよ!

何だろ?ジョロキアパウダーかな?

ハバネロだともっとクセがあったような気がします

辛いですが、あっさりした味わいなのでジョロキアなのかな?

間違ってたらごめんね

かやく

f:id:oremoyan:20190514171759j:plain

続いてかやくです

普通のインスタント焼きそばだと
かやくは麺と一緒に茹でる感じですが
”ギロチン インスタント焼きそば”は後乗せタイプです
まぁ、刻み海苔とか、ごまとか乾燥ネギとか入ってんだろうな

と思ったら

f:id:oremoyan:20190514171928j:plain

「アヘェ〜wwww」

ちょっと粗めの一味唐辛子と、輪切りの唐辛子でした
はい、ありがとうございました

こんなもの食える訳がないでしょう
食べ物で遊ぶな!wwwww

完成

f:id:oremoyan:20190514172127j:plain

完成しました

ごちそうさまでした

今日は良い天気で気持ちの良い1日でしたね

それではさようなら

 

実食

f:id:oremoyan:20190514172914j:plain

ふぅ・・・

「ごちそうさまでした」と言うわけにもいきませんか・・

ふぅ・・いただきます・・・

と言うわけで
できるだけ唐辛子の付いていない部分を食べてみましょう

パクリんちょ・・

 

お・・・
おう・・・・wwwww

f:id:oremoyan:20190509164600j:plain

「WRYYYYYYYAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAA!!!」

辛いw

辛いは!アホw!

とても辛いです
口の中に唾液がたまりまくります
しゃっくりが止まりません

胃が拒絶反応を示していますw

じんわりと額に汗が滲んでいます
て言うか、充分すぎるくらい
ギロチンさんの味を再現しています

もう充分ですが

これで

f:id:oremoyan:20190514165223j:plain

辛さレベルが、真ん中あたりの”鬼”ですかww
バカですね〜ww

もう少し・・・

f:id:oremoyan:20190514173344j:plain

ひひひ・・

と言いながら何とか後3口くらいまで食べ終わりましたが
なかなか箸が進みません

あふれんばかりに口に唾液が溜まってます

急に何となく辛さに慣れてきました

すると辛いだけじゃなく味がわかってきました

ええ、香ばしい醤油の味がとても美味しいです

だし醤油っぽいですねこれは
とても香ばしくてだしの味が聞いてて美味しいです

これはいけますよ!!

うん!辛いけど美味しい!!

完食

f:id:oremoyan:20190514173628j:plain

と、言うわけで完食!

辛かったですが、とても美味しかったです

タケノコ

f:id:oremoyan:20190514175518j:plain

 

ギロチン インスタント焼きそばが食べ終わり
大満足でしたが
口の中が、まだ辛さで唾液が溢れ出んばかりになっています

これは、客が来たらヨダレを垂らしながら接客しなければならなくなるぞ
もし、次にくる客がタンクトップの似合う健康的な女性客だったら
ヨダレを垂らして接客する店員をみて

変態が接客する店

と思われてしまう!

程いうか、男客だとしても
ヨダレを垂らして接客したらゲイと思われてしまう!!

これはマズイぞ!!

と思いなんかないかな?

と冷蔵庫を探してみたら

母親が

「山でタケノコとったで炊いといてやっただど、店でくいな」

と言って渡してくれたタケノコがあったので
食べました

ふぅ・・美味しい・・ホッとする・・

口の中の辛さも和らいで唾液もかなりひいてきました
これで安心して接客でしますね

ごちそうさまでした🙏

 

 

 

おまけ

私のツイッターのフォロワーさんも
このギロチンインスタント焼きそばに挑戦されていたので
動画を貼り付けておきますね

悲痛な顔が笑えました

 

 

まとめとか

正直、パッケージに「鬼」と書いていたので
舐めてましたw

以前にギロチンさんに呑みに行った時に焼き飯を頼んだのが
「鬼」
で、普通に余裕で食べれたからです

最近は歳のせいか辛いものが少々苦手になっていたようで
この

ギロチン インスタント焼きそば

の辛さには少々手こずりました

そういえば、ギロチンさんの社長さんが

「うちの店は辛いけど食べて美味しいものを提供したいと思っています」

と言っていましたが
まさしく、今回食べた

ギロチン インスタント焼きそば

は、社長のおっしゃる通りに

辛いけど美味しい焼きそばでした
後、ギロチンさんの社長のおっしゃる

「うちの店は辛いけど食べて美味しいものを提供したいと思っています」

 の言葉とは逆に

「辛いの食べにきてる客にはぶっ倒れるくらい辛いの作って出してやれば
味なんてどうでもいいんだよ」

と店長さんが言っていた店もありました

大阪で辛いものといえば

ギロチンと、その店(名前は伏せておきますね)
の名前が出てくるくらい有名な店でしたが

やはり、辛くても美味しいものを提供したいというお店の方が
繁盛するんでしょうね

その店(名前は伏せておきますね)は、今はかなり落ちぶれてしまっているようです
早く潰れればいいのにw

 後、文中に出てくる母親はすごくなまってますが
本当は普通に関西弁です

 

この記事関連の商品

 

 

 

KT ブートジョロキアパウダー 10g

KT ブートジョロキアパウダー 10g

 

 

 

 

 

Rasalhanut ハバネロ 超激辛パウダー 100g入

Rasalhanut ハバネロ 超激辛パウダー 100g入

 

 

ちりめん山椒専門店「ちりん」嵐山店のちりめん山椒ハバネロ味を食べてみたった

 

 

 

ちりめん山椒専門店「ちりん」って何?

f:id:oremoyan:20190509161600j:plain

あなたは京都嵐山にあるちりめん山椒専門店の「ちりん」
をご存知でしょうか?

なんと、「ちりん」は京都嵐山にある
ちりめん山椒の専門店なのです!!

chirin.jp

ちりめん山椒とは
ちりめんじゃこと山椒の実を炊いた
ピリリと美味しいカルシウムたっぷり食品です

ご飯と一緒に食べると、ご飯がすすむさんです

先日、母親が京都に遊びに行ったついでにお土産で買ってきてくれて

「ウチがせっかく京都行ってこうてきたんどすえ〜せっかくやし
おレビューでもしはったらどないどすか〜ぶぶ漬け食べさせますどすえ〜」

と言うので、せっかくなのでレビューしてみよう

 

 

 

嵐山ちりんのちりめん山椒ハバネロ味を食べる

袋が可愛い!

f:id:oremoyan:20190509161947j:plain

ちりんのビニール袋の中には赤くて可愛い
袋が入っていました

もしかしたら、ハバネロ味なので赤いのかな?

成分表

f:id:oremoyan:20190509162121j:plain

成分表をみると、馴染みのある標準的な日本食の味付けする材料以外に
異質なハバネロの文字が目に入ります

外袋開封

f:id:oremoyan:20190509162247j:plain

外袋を開けると中には
ビニールに入ったちりめん山椒と
これまた可愛い「ちりん」のご案内が入っています

ただし、今回お土産で買ってきてくれたのは

ハバネロ

です

可愛い外袋に可愛いご案内が
逆に恐怖を感じる感じどすえ

ご案内には

f:id:oremoyan:20190509162446j:plain

商品のご案内を見てみると
色々な味わいのちりめん山椒が紹介されていました

できれば、ハバネロじゃなくて
ちりめんしそ味か、鮭そぼろ味を買ってきてほしかったどすえ・・

f:id:oremoyan:20190509162615j:plain

他にはお店へのアクセスとかお店のHPのURLなんかも書かれていますが
URLを打ち込まなくても「嵐山 ちりん」と打ち込めば
トップに出てきます

ちりん嵐山のちりめん山椒ハバネロ味をみてみよう

f:id:oremoyan:20190509162800j:plain

透明のビニールパックに「ちりん」のちりめん山椒が入っています
40gで1180円とか母が言ってました

「クソ高いどすえー!」

とぼやいてました

見た目は普通のちりめん山椒なのですが
所々に赤い異質なものが見えますね

これがもしかしてハバネロどすか?

とにかく開封して見ましょう

開封

f:id:oremoyan:20190509163018j:plain

開封して見ました

私も料理を職業としてるので、たまにハバネロジョロキア、時々

キャロライナリーパーなどを扱う事もあるので
こう言う、辛い系のものを扱うすべは知っています

開封してすぐに匂いなどを嗅いではいけません
粉末になった辛味成分が舞い上がって鼻の粘膜を刺激して
クシャミと涙が止まらないことがあります

f:id:oremoyan:20190509163453p:plain

恐る恐る開封して
理科の実験のように手であおいで匂いを嗅いでみました

とりあえず、クシャミも涙も出ません
なので袋に鼻を直接入れて匂ってみました

特に刺激臭を感じません

と、言うことはちりめん山椒にしっかりとハバネロ
染み込んでいると言うことでしょう

恐ろしいです

オンザご飯

そもそも、辛いものと言うのは
胃などを非常に荒らしやすいので、よく

「うちの店の食べ物はめっちゃ辛いでー!」

と言うのを売りにしてる店がありますが
私個人としては

「そんな身体に悪いものはおやめなさい」

と言いたいです
なんか食べ物をおもちゃにしているようで作る側としても
気が引けますしね

程よい辛さで美味しいを売りにしてる店なら良いのですが・・

f:id:oremoyan:20190509163900j:plain

と、言うことで、オンザご飯してみました
普通のちりめん山椒なら

ご飯食ってんの?ちりめん山椒食ってんの?

ってくらいご飯にちりめん山椒をかけて食べるのですが

今回は”ハバネロ”入りです
小心者の私はいつもよりかなり控え目にちりめん山椒を
ご飯にふりかけました

完成!

f:id:oremoyan:20190509164108j:plain

かなりシンプルな食事になりましたが
いただきます

 

実食!

未知とのファーストコンタクト

f:id:oremoyan:20190509164206j:plain

一口目です
小心者なので、あまり、ちりめん山椒ハバネロ味がご飯に乗らないように
口に入れてみましょう

パクリんちょ・・・

 

・・・・・

・・・・・・・

 

 

 

・・・・・・・・

・・・・・・・・・・・

f:id:oremoyan:20190509164600j:plain

きへぇええぇえぇええええェェェぇぇええぇぇえぇえぇぇぇえぇぇっ〜!!!!

 

・・・・・・

・・・・・・・

 

 

・・・・・・・・・・・

とはならない・・・?

あれ?

美味しい・・

普通にピリ辛で美味しい・・

あれ?

セカンドコンタクト

f:id:oremoyan:20190509164731j:plain

ちょっと、ちりめん山椒が少なすぎたか?
もっとたっぷりと食べてみよう・・・

パクリんちょ・・

ん?
んんんんんん!!!!

f:id:oremoyan:20190509164600j:plain

きへぇええぇえぇええええェェェぇぇええぇぇえぇえぇぇぇえぇぇっ〜!!!!

とは、やっぱりならない
ちりめん山椒をかけすぎたので
辛いと言うより、しょっぱい!

辛くない・・

さらにまぶす

f:id:oremoyan:20190509164938j:plain

さらにどっちゃりと、ちりめん山椒ハバネロ味をまぶしてみましたが
辛いより、しょっぱいになってしまいました

あまり辛さを追求した味わいではなく
ちりめん山椒の味わいの奥にハバネロの辛さを感じると言うくらいの
辛さでした

ですが、美味しかったです

まぁ、程よい辛さで美味しい感じのちりめん山椒でした

ごちそうまさでしたどす

 

 

 

まとめとか

ハバネロと言うから、割と気合い入れて食べたのが
悪かったのか

「きへぇええぇえぇええええェェェぇぇええぇぇえぇえぇぇぇえぇぇっ〜!!!!」

という辛さではなかったです

せっかく京都なのだから
同じ唐辛子入り商品を作るなら

黄金唐辛子を使うとか
満願寺唐辛子を使ってみるとかでもよかったのではないかな?

と思いました

ハバネロを使う意味あんのかな?

ってレベルの辛さでしたので・・

普通の一味唐辛子でもまぶせばいいんじゃない?

と思いました

とは言え、作ったお店側にもハバネロでなければならない
という何かがあったのかもしれませんが

知らんけど

ちりめん山椒の味自体は美味しかったのでよかったです

流行りせっかくハバネロを使うのですから

f:id:oremoyan:20190509164600j:plain

きへぇええぇえぇええええェェェぇぇええぇぇえぇえぇぇぇえぇぇっ〜!!!!

くらいのインパクトある商品にしないともったいないと思います

 

 

 

辛いのとか

 

ジョロキア 一味唐辛子 14g

ジョロキア 一味唐辛子 14g

 
ハバネロカレーおからせんべい

ハバネロカレーおからせんべい

 
Rasalhanut ハバネロ 超激辛パウダー 100g入

Rasalhanut ハバネロ 超激辛パウダー 100g入

 

 

 

KT ブートジョロキアパウダー 10g

KT ブートジョロキアパウダー 10g

 
魔15g ブート・ジョロキア

魔15g ブート・ジョロキア

 
ブートジョロキア KT 10g 2個セット

ブートジョロキア KT 10g 2個セット

 

 

 

大魔王15g

大魔王15g

 
黄金一味 13g(瓶)

黄金一味 13g(瓶)

 

 

 

令和元年記念!ペヤング祝やきそば限定販売金粉入りをコンビニで購入した!

 

 

 

令和元年になったし記念になるものを食べよう!

さて、本日2019年5月1日と言えば元号
平成から令和になった記念日です

と、言うわけで何か記念になる食べものはないかなぁ

と探していたら

ペヤング祝やきそば限定販売金粉入り

 

 

と言うのを近所のコンビニで発見したので購入しました

f:id:oremoyan:20190501154427j:plain

どうですか?

さすが金粉入りと言うことで、パッケージもゴージャスです
元号の変わった記念にぴったりの食べ物ではないでしょうか?

では、今から

ペヤング祝やきそば限定販売金粉入り

を作って食べてみましょう

 

 

 

いざ作らん!

ゴージャスなパッケージなので破るのがツライ

f:id:oremoyan:20190501154626j:plain

いつものペヤングと違ってパッケージのフィルムが
ゴージャスです
破るのがちょと心ツライです

栄養

f:id:oremoyan:20190501154743j:plain

金粉が入っていますが、栄養成分は変わらないようです

食塩が4.1gなので
高血圧患者には地獄のような食べ物ですw

高血圧患者は一日6gが目安と言われていますからねw

でも、今日は祝いです気にしません

開封

f:id:oremoyan:20190501154927j:plain

 

フィルムを破ると、いつものペヤングです

 

f:id:oremoyan:20190501155003j:plain

 

とりあえず、水を沸かしましょう

 

f:id:oremoyan:20190501155033j:plain

蓋をあけると中には

  • かやく
  • ソース
  • ふりかけ

そして

f:id:oremoyan:20190501155117j:plain

金粉

です

タイマーセット!

f:id:oremoyan:20190501155150j:plain

 

時間はきっちり行きましょう
タイマーを3分にセットし

 

f:id:oremoyan:20190501155229j:plain

 

かやくを投入し

 

f:id:oremoyan:20190501155256j:plain

 

沸騰したお湯を投入

 

f:id:oremoyan:20190501155323j:plain

 

ソースで重しをして

 

f:id:oremoyan:20190501155352j:plain

タイマースタート!

茹で時間は前回の記事でも書いた通り

 

tenchougohan.hatenablog.com

2分茹で1分蒸らしで行きます

時間!

f:id:oremoyan:20190501155541j:plain

 

時間です!
急いでお湯を切り

 

f:id:oremoyan:20190501155654j:plain

湯切り口をソースで塞いで
ふりかけでAに重しをして蒸らします

蒸らし完了

f:id:oremoyan:20190501155921j:plain

 

蒸らしが完了しました

 

ソースを入れていいそーっす

f:id:oremoyan:20190501160005j:plain

蒸らし上がった麺にソースをかけて
ムラがないようによくかき混ぜます

ふりかけ投入

f:id:oremoyan:20190501160141j:plain

ソースがムラなく混ざったら
ふりかけをかけて・・・

金粉!!!

f:id:oremoyan:20190501160212j:plain

お待たせの

金粉

です

金粉を満遍なくふりかけたら

完成です

完成!

f:id:oremoyan:20190501160247j:plain

完成しました!
どうですか!

なんとなく見た目上品でゴージャスではないでしょうか!!!

ええ!とてもゴージャスですね!!

ゴージャスです!

では、ゴージャスに食べてみましょう!

いただきます!!!

 

 

 

実食

f:id:oremoyan:20190501160748j:plain

ゴージャスに麺を食べてみましょう!

金粉を食べるなんて、なんとなく上級国民になった気分です

平成最後の日に食べてれば、もしかしたら
天皇即位式に呼ばれていたかもしれないと
思うとちょっと失敗したかな?

と思います

麺アップ

f:id:oremoyan:20190501161012j:plain

麺のアップ写真を撮ってみました
キラキラしてゴージャスです

これは味の方も

ゴージャスな味わいなんだろうと期待が膨らみます

では

チュルチュル

モグモグ

ゴックン

うん、普通のペヤングやきそば

 

ごちそうさまでした!

いつものペヤングやきそばでとても美味しかったです!

明日からは減塩生活に戻ります!

 

 

まとめとか

令和元年の始まりと言うことで
ちょっと贅沢なゴージャスな気分で迎えたい

と言う人にはぴったりの食べ物ではないでしょうか?

ちなみに金の栄養や食べた時に起こる効果ですが

どんな効果があるかご存知ですか?

どのような効果や栄養があるのか!

答えはコレだ!

👇

「何にもない」

一部では

「体内のイオンバランスを良くして血流を促進させる」

とか

「体内イオンを良くして電位的バランスを整えて病理的ななんやらかんやらを良くします」

とか言われていますが
科学的な実証はないそうです

また、金は胃酸で溶かされることもないので

食べたら、そのまま排出されます

まぁ、あえて効果と言えば

うんこがキラキラしてゴージャスな感じになるかもしれないと言うことですかね

ゴージャスなうんこになってるかどうかは
あなたの目でご確認くださいね

それでは令和おめでとうございます

 

 

 

今回の記事関連

 

 

 

 

 

薬に頼らず血圧を下げる方法

薬に頼らず血圧を下げる方法

 
マンガでわかる高血圧の下げ方

マンガでわかる高血圧の下げ方

 
長生きしたければ高血圧のウソに気づきなさい

長生きしたければ高血圧のウソに気づきなさい