どん兵衛ガチニンニクマシマシ篇背脂風豚骨うどん 夜中に食ったらウマウッマ〜🎶臭・・・
どん兵衛ガチニンニクマシマシ篇背脂風豚骨うどんがかなりガチだった！
あなたは
どん兵衛ガチニンニクマシマシ篇背脂風豚骨うどん
をご存知でしょうか？
どん兵衛ガチニンニクマシマシ篇背脂風豚骨うどんはマイナス４・・
あ、セブンイレブン限定で2020年３月３１日から発売されている
インスタントカップ麺です
夜に仕事してたら晩飯を食うのを忘れていたので
酒の肴で食って見ました
さぁ？
どん兵衛ガチニンニクマシマシ篇背脂風豚骨うどん
とはどんなインスタントカップ麺なのでしょう？
楽しみですね
食って見たらかなりやばかったどん兵衛ガチニンニクマシマシ篇背脂風豚骨うどん
と言う訳で
早速
どん兵衛ガチニンニクマシマシ篇背脂風豚骨うどんを作って
食べて見ましょう
今回は作ってる所と食ってる所を撮影しておきました
ブログより多少臨場感が味わえるかと思います
が
特に見る必要もない動画です
さて、どん兵衛ガチニンニクマシマシ篇背脂風豚骨うどんのカップです
持って見たらこんな大きさです
TENGAより少し小さいくらいでしょうか？
カップ麺としてはなかなかずっしりしたサイズです
どん兵衛ガチニンニクマシマシ篇背脂風豚骨うどん開封
どん兵衛ガチニンニクマシマシ篇背脂風豚骨うどんを開封すると
こんな感じです
蓋をパカッと開けると
天神旗https://twitter.com/01rkrNSzzPRGRpFの５００メートル手前の
匂いがします
そこはかとなく臭いですww
どん兵衛ガチニンニクマシマシ篇背脂風豚骨うどんはお湯を入れて５分
どん兵衛ガチニンニクマシマシ篇背脂風豚骨うどんは
ラーメンじゃなくて”うどん”なのでちょっと茹で時間がかかります
熱湯をカップの内側にある線まで入れて５分待ちます
待ってる間に酒が呑めるのは家ならでは！
さて、店なら
お湯を入れて茹でたりしてる待ち時間で
原材料とか栄養価とか書くのですが
今回は家からですので
家ならではの事をしてみましょう
じゃ〜ん！！！
ぱっぱらっぱぱーぱーぱー（ドラえもんのひみつ道具出した時風
おちゃけぇ〜
そう！お酒が呑めます
私は醸造アルコールを呑むと次の日
起きられないので純米出ないと呑めません
愛用のおちゃけ専用マグカップに全部注いで
レンチン１分３０秒
程よく温まったおちゃけの完成です
専門的に言えば
上燗から熱燗の間くらい
レンチンするときにはカップの口にラップをしてから
レンチンするのがおすすめです
おちゃけの香りを無駄にせず温める事ができます
ぐびぐび・・
至福の刻です
とか言ってたらどん兵衛ガチニンニクマシマシ篇背脂風豚骨うどん完成
とか言ってたら
どん兵衛ガチニンニクマシマシ篇背脂風豚骨うどん
完成しました
おや？粉が溶けきってませんが
大丈夫なのかな？w
とりあえずよ〜くまぜまぜします
よ〜くまぜまぜするとすんなり
粉は溶けてくれました
ではいただきます🙏
どん兵衛ガチニンニクマシマシ篇背脂風豚骨うどん実食
どん兵衛ガチニンニクマシマシ篇背脂風豚骨うどんの麺
では今回は麺からいただきます
余談ですが
昔、知り合いの出汁屋さんから
豚骨の出汁をいただいた事があり
自分の店のうどんで
”豚骨うどん”ができないか試した事があるのですが
結論を言うと
「豚骨にはやっぱラーメンだよね（できれば細麺）うどんじゃだめだw」
という結論が出た事があります
どん兵衛ガチニンニクマシマシ篇背脂風豚骨うどんは
私のそんな結論を覆す事ができるのでしょうか？
世紀の一瞬です
ジュルジュル・・・
ジュジュジュ〜・・
モグモグ・・・
ジュルゴクン・・・
「うほっ！すごくおいしいです・・・」
いや、昔試した
自分の店のうどんでは味わえなかった
豚骨うどんです
おいしいです
この麺ならば
豚骨うどん
はありよりのありです
昔、自分の店で試した
豚骨うどんの反省点がわかりました
なるほどね！
いや、これは美味い！
麺に絡んでる豚骨スープは
まぁ、インスタントなので
とんこつラーメンの店のような
濃厚な豚骨ではありませんが
それでも、インスタントにしては
かなり濃ゆい豚骨でしょう
どん兵衛ガチニンニクマシマシ篇背脂風豚骨うどん謎肉
どん兵衛ガチニンニクマシマシ篇背脂風豚骨うどんを食べていると
謎の肉を発見しました
多分、豚肉なのでしょう
が、なんとなくビヨンドミートっぽい気もします
ですが
豚骨スープがよく染み込んでおいしいです
どん兵衛ガチニンニクマシマシ篇背脂風豚骨うどんの残りスープがやばいww
麺や具材をある程度食べ終わると
スープが残ります
で、この
どん兵衛ガチニンニクマシマシ篇背脂風豚骨うどんのスープ
写真じゃわかりにくいかもですが
細かな白いツブツブがおわかりいただけるでしょうか？
かなりスープにいっぱい混ざっています
このツブツブ
ニンニクですww
かなりたっぷりの量
ニンニクが入っていますw
ニンニク好きの私にはとても嬉しい事なのですが
これだけの量ですw
寝てたら絶対ニンニクの夢見るわww
って量のニンニクです
さらに
朝起きたら絶対嫁に
「こっちくんな！」
って言われる量のニンニクですw
さらに、これを食ってるのは割と夜です
こんな量のニンニクを全部食っちまったら
絶対胸焼けして寝れませんw
と言う訳で
残さず飲み干しました😆
ウマウッマ〜🎶
でしたが
飲み終わった後のゲップがすっげ〜
ニンニク臭かったですw
が
このマイナス４・・おっと
セブンイレブンの限定どん兵衛ガチニンニクマシマシ篇背脂風豚骨うどん
超美味いインスタント麺でした！
一度ご賞味ください
ごちそうさまでした😆
美味しかったです🙏
まとめとか
昔、自分の店のうどんで
豚骨うどん
を作ろうとして上手くできなかった理由が
この
どん兵衛ガチニンニクマシマシ篇背脂風豚骨うどん
を食べてわかりました
生麺のうどんでは豚骨スープをいい感じで
引き上げげくれないのです
豚骨スープにアンを絡めてみたりしましたが
うどんの麺に含まれてる水分の匂いが勝ってしまい
水臭くなったりしました
今回の
どん兵衛ガチニンニクマシマシ篇背脂風豚骨うどん
は乾麺です
乾麺ですから
生麺のように麺内部に水分はありませんから
水臭くなる事はありません
昔、豚骨うどんを店で作った時に
乾麺を使っておけば
「失敗だったか！」
とはなっていなかったかもしれません
後、どん兵衛ガチニンニクマシマシ篇背脂風豚骨うどんを食べ終わった時に
「これって、そうめんでも合いそうな豚骨スープだな」
と感じました
とにかく
どん兵衛ガチニンニクマシマシ篇背脂風豚骨うどん
美味しかったです
PS
酔ってブログを書いてると
ない書いてるかちょっとわかんなくなってくるので要注意です
サッポロ一番塩ラーメン 鶏レアチャーシューちょい足しでいただきます
つらい事があると食べたくなるサッポロ一番塩ラーメン
何か感情の変化があると、無性に食べたくなるものって
あなたにはありませんか？
私は感情的にツラい事があると何故か
サッポロ一番塩ラーメン
が食べたくなります
今、何がツラいかと言えばやはり
コロナ自粛で店の売上が全然ない事でしょう
なぜツラい事があるとサッポロ一番塩ラーメンが食べたくなるのか？
さて、何故ツラい事があると
”サッポロ一番塩ラーメン”が食べたくなるのだろう？
ちょっと考えてみた
多分、遺伝子の奥深い記憶の中で
母
を求めてしまうからではないだろうか？
ツラい事、悲しい事があると
ついつい母の温もりを求めてしまうことはないだろうか？
母の温もりを求める、そう言う事があるはずだ
そして”母”と言えば
海
である
生命の大元は海から産まれた
そう、海は母なのだ
海と言えば”塩水”である
つまり
母を感じたい＝塩味
なのだ！
知らんけど
サッポロ一番塩ラーメン完成！
と、言う訳で完成しました！
サッポロ一番塩ラーメン 鶏レアチャーシューちょいのせversion
いただきます！🙏
鶏レアチャーシュー
鶏レアチャーシューです
私は鶏レアチャーシューを塩麹で下味をつけて
作っています
鶏チャーシューは本当にうっすらと塩麹の味が
ついておりますが
サッポロ一番塩ラーメンの繊細な塩スープを邪魔することはなく
塩ラーメンのお出汁と味がとてもよく合います
美味しいです
そして鶏レアチャーシューにはうっすらと
サッポロ一番塩ラーメンの塩味スープの味がついているので
鶏レアチャーシューはさらに美味しくなり
サッポロ一番塩ラーメンの塩味スープの塩味に
そこはかとなく懐かしい母の温もりを感じます
「かぁちゃん・・」
サッポロ一番塩ラーメンの麺
サッポロ一番塩ラーメンの麺です
私は麺を煮ているときに
スープの素を入れてしまうので
麺にはしっかりとスープの味がしみています
サッポロ一番塩ラーメンのスープの塩味がしっかり染み込んだ
麺に、そこはかとなく懐かしい母の温もりを感じます
「かぁちゃん・・・」
あ、ちなみに母は元気に生きてますから
ゆで卵
ラーメンの具と言えば
ゆで卵
です
このゆで卵ですが
パッケージにあるような
こう言うゆで卵でないので
「おや？」
と思われた方もいるのではないでしょうか？
写真をみて
「目玉焼きじゃねーの？」
と思われた方もいるかもしれませんが、いえいえ
ちゃんとゆで卵です
このゆで卵ですが近所のキャンドゥで
こう言う便利なゆで卵調理器を見つけました
使い方は簡単
器に水を半分くらい入れて
生卵を入れて
４０秒から１分くらいレンチンして
指で示唆している排水口から水を抜いたら
ほら！こんなに簡単に
目玉ゆで卵が完成！！
あとは
そのままラーメンの入った器にダイブ！ドボン！
で便利です
あとはご覧の通り！
中身はちょどよい半熟でサッポロ一番塩ラーメンのスープを
黄身がよく吸い込んでくれて
美味しい卵が食べれます
美味しいです
サッポロ一番塩ラーメンの塩のスープがよく染み込んだ
卵の黄身にそこはかとなく懐かしい母の温もりを感じます
「かぁちゃん・・・」
あ、再び書きますが母親は元気に生きてますから
忘れてならないサッポロ一番塩ラーメンのスープ！
おっと、忘れるところでした！
ラーメンの命と言えば
麺
ですね！
それと
スープ！
スープを紹介しなくて
ラーメンは語れません！
絶対にな！
この、心がツラくなったときに欲しくなる味わいの
サッポロ一番塩ラーメンの塩味のスープ
そこはかとなく懐かしい母の温もりを感じます
「かぁちゃん・・・」
と言う訳で
完食！
そこはかとなく懐かしい母の温もりを感じる味わいで
美味しかったです
ごちそうさまでした🙏
まとめとか
サッポロ一番塩ラーメンは
サンヨー食品の主力商品で1971年に販売が開始されました
独特な麺の食感は
小麦粉以外に山芋が使われているからでしょう
特に説明いらないくらい有名な
商品なので味わいなどの説明は
さらり
と流しましたが
そこはかとなく懐かしい母の温もりを感じる
味わいです
（個人的感想）
ペヤングやきそば キャベツ増量限定具材アップチャーシュー入り だ
ペヤングやきそば キャベツ増量限定具材アップチャーシュー入り
アナタは
ペヤングやきそば キャベツ増量限定具材アップチャーシュー入り
をご存知だろうか？
ペヤングやきそば キャベツ増量限定具材アップチャーシュー入り
とは
まるか食品のベストセラー
ペヤングやきそばの具材が増量された
インスタントやきそば だ
本当に具材が増量されているのか？
本当にキャベツが増えているのか？
本当にチャーシューが入っているのか？
数々の謎を秘めたまま
それでは
ペヤングやきそばキャベツ増量限定具材アップチャーシュー入りを作ってみよう！
ペヤングやきそばキャベツ増量限定具材アップチャーシュー入り作る
と言うわけで
ペヤングやきそば キャベツ増量限定具材アップチャーシュー入り
作っていきますよ〜ん
ペヤングやきそばキャベツ増量限定具材アップチャーシュー入り開封
包装のセロファンを剥がすとこんな感じ
そう言えば
この蓋の色
ペヤング大盛りやきそばは
薄水色
ペヤング 超大盛り焼きそば 個人的にあの問題を改善した！すげー良くなった！ - 令和版❤️店長のご飯
大盛りハーフは
薄紫
明日からダイエットする（予定な）のでとてもジャンキーなモノが食べたくなったので ペヤング焼きそば HALF&HALF 超大盛り を作って食べてみた - 令和版❤️店長のご飯
金粉入りは
薄橙
令和元年記念！ペヤング祝やきそば限定販売金粉入りをコンビニで購入した！ - 令和版❤️店長のご飯
ヨシモリは
薄紫
ヨシモリ やきそば 超ボンビー はボンビー味か？ボンビー味なのか？ヨシモリって誰だ！！ - 令和版❤️店長のご飯
でしたね
何か色分けする意味あるのかな？
ちょっと気になりました
本当はそんなに気にはなってないけど
具材アップしたかやく確認！！
具材アップやきそばの内容はこんな感じです
パッと見確かにキャベツは増えてるような気がします
比べて見ると
左が今回の増量版
左がノーマル（手元に資料がなかったので金粉入りのを使用しています）
どうでしょう？
なんとなくキャベツが増えているのが確認できるのでは
ないでしょうか？
キャベツが増えたのはいいが・・ちょっ、待てよ（静香の旦那ふう）
インスタントのあの甘いキャベツは好きですが
よく見ると
「おい！ちょ、待てよ！」
と静香の旦那ふうの声が出てしまいます
チャーシューは入っていますが
あの、俵形の謎な肉の姿が見えません
あの謎な俵形の肉がなくても
ペヤングやきそば
と言えるのでしょうか？
ま、いいか
原材料とか栄養価とか
原材料はざっとこんな感じ
と言ってもなんだかよくわかりません
ノーマルのペヤングやきそばと比べると
上がノーマル
下が増量
くべるグラムが
ノーマルが120gに対して増量が128gなので
比べにくいが
増量の方がわずかに
たんぱく質は多くなっているようです
ノーマルの肉が鶏肉なのに対して
増量は豚肉なのですが
脂質が増量の方が少ないのが気になります
健康志向でいいですね！
とか言ってたらお湯が沸いた！
原材料とか栄養価見てたら
お湯が沸きましたよ😉
ガンラガンラ沸いてる間に
お湯を投入します
ああ！
かやくを入れ忘れてた！！
危ない危ないww
２分ゆで１分蒸らす
いつも通り２分茹でて１分蒸らして
お湯を捨てて蓋を開けると
圧倒的なキャベツ量で嬉しくなります
俵形の謎の肉がないのがちょっと寂しいですけどね
まぁいいか
ソースはいつも通りの香りです
ソースはいつの通りの香りで落ち着きます😚
ペヤングだなぁ〜
となんだか故郷に帰ってきた気分です
知らんけど
ふりかけとスパイスをかけて完成！
完成！！
ではいただきましょう！！
いただきます🙏
ペヤングやきそばキャベツ増量限定具材アップチャーシュー入り実食
完成しました！
ペヤングやきそば キャベツ増量限定具材アップチャーシュー入り！
とにかく麺をガッツきたいです
ジュルジュル〜〜〜〜！！！
パクパク〜〜！！！
モグモグーーーー！！！
ごっくんーーー！！！
むふ〜ぅ！！
うん、ペヤング！
いささか甘みが強く感じるのは
キャベツが多めのせいでしょうか
でも美味しいです
最近、オートミールと鶏胸ばかり
食ってる事が多いので
ソースが身体に染み渡ります
謎肉の代わりにチャーシュー
そして今回投入された
チャーシューです
謎肉がないのが少し寂しいですが
まぁいいか
とにかくチャーシューを食べて見ましょう・・
ん？
そう言えば
ペヤング商品で今まで
チャーシュー食った事ないぞ！！
ペヤングヌードルですら
入っていたのは
謎肉だったし！
なんなんだろう？
まるか食品内部で何か不穏な動きでもあるのだろうか？
反乱とかなんか・・・
まぁいいか
と、言うわけで
ペヤング初チャーシュー（ワイの中ではペヤングの初チャーシュー）
をパクリンチョ
うん、チャーシューです
ハムを乾燥させたような塩っぽさを感じる
チャーシューです
これはこれでありです
が
やはり謎の肉が味わいたいところです
まぁいいか
大量キャベツの残骸w
麺も終盤になると
麺に絡まなかったキャベツが残ります
で、さすがキャベツ増量限定版ですね
いつもの残り方とは訳が違いますw
なかなか大量にキャベツが残っていますよ！
と言うわけで
残ったキャベツを
ガッツりいきます
いやいや、残ったキャベツをガッツくって
これってインスタントやきそばの
最高の贅沢の瞬間じゃないですか？
もう興奮しちゃって
お盆にチャーシュー落としちゃいましたよ！
まぁそこまで興奮はしてないけどね
（落ちたチャーシューはこの後店長が美味しくいただきました）
大量キャベツ！おいしぃ〜〜〜〜〜！！
ごちそうさまでした！🙏
キャベツのおかげかすげー満足でした！
まぁ謎肉がないのが少し残念だったかな
まぁいいか
まとめとか
インスタントやきそばで最後に残るキャベツは
白ご飯があったら
ご飯に乗せて食べても美味しいですよね？
今回のペヤング具材増量は
キャベツが大量に残るので
さらにご飯にのせて食べると美味しいでしょう
いつもの謎肉からチャーシューに変わったのは
今後の何かの新しい試みへの挑戦でしょうか？
またまたペヤングから目が離せなくなってきましたね！
知らんけど
乾燥キャベツだけが食べたいあなたに朗報！
こだわりの乾燥キャベツ！
日清 ”豚園”を作ったのでレビューしてみよう！
日清”豚園”って何？
あなたは日清食品の”豚園”と言うものをご存知でしょうか？
豚の背脂を使用して醤油ベースのスープ
そしてたっぷりのニンニクを使い
太めの麺をがっつく
何かどこかのお店のラーメンをインスパイアしたような
ラーメンで
さらに
パッケージの豚がスッゲームカつく仕様になっております
そんなムカつくパッケージの豚園
お湯さえ用意すれば簡単に作れるのか？
とおもったら
もやしも別途用意しなければならないので
ムカつきますブゥブゥ！
豚園作る
さて、パッケージの豚をみてからムカついてますが
ムカつきながらも
豚園作っていきますね！！！ブゥブゥ！！！
と言うわけで
外箱を開けると
中には
- 麺
- スープ
- チャーシュー
が入っています
チャーシューもインスタントにしては大きいのではないでしょうか
ブゥブゥ！！！
鍋でお湯を沸かす
まずはお湯を沸かします
説明書きに500mlと書いているので
500ccの水を入れてやりましたブゥブゥ！
豚園内袋開封
お湯を沸かしてる間に麺の入った内袋を開けると
さらに
背脂とニンニクが入っていました
かなり濃いい感じですね！ブゥブゥ！
さらにムカつく！！！ブゥブゥ！！！
破った袋をよくみてみると
さらにムカつく豚のイラストが描いてありました！
ブゥブゥ！！！
さーてお湯が沸きましたよ！麺投入！
ちょっと目を離してるすきにお湯がガンラガンラ沸いてしまってました
麺とチャーシューを入れて麺をほぐしながら
煮ます
もやし炒め
さて、麺をほぐしてる間に
もやしを準備します
箱に書いてる説明では
レンチンすると書いてましたが
一応、私は飲食店の店長ですから
プロらしいことをします
もやし炒め
です
塩コショウを振って炒めます
ついでに、なんば切りのネギまで入れちゃいました
スッゲープロ感出てるでしょう
おお！豚園麺がほぐれましたよ！
もやしを炒めてる間に
豚園麺がほぐれてきました
豚園は極太麺を使っているので
ほぐれるまでに結構時間がかかります
水分が随分減ってるけど大丈夫なのか心配です
とりあえず
豚園スープをここで投入
豚園スープを入れたら
よくかき混ぜて
先ほど炒めたもやしをのせて
豚園背脂
背脂をかけます
匂いますねぇ〜
食欲をそそります
豚園ニンニク
最後にニンニクオイルをかけて
完成！となります
背脂とニンニクの香りが混ざってとても
美味しそうな匂いになりました
男のラーメン！
って感じです
いただきます！🙏
豚園ラーメン実食
えらい汁が少なくなってしまってるが
いただきましょう！
鍋は煮込みうどん作る鍋なので
いちいち器に移さなくていいので
洗い物が減って楽ですよ
上に乗ってる野菜を
よく麺と混ざるように
混ぜます😄
豚園麺〜
野菜をよくまぜあわせたら
麺からいって見ましょう！
ジュルジュル・・・
もぐもぐ・・・？
ごっくん・・・？？
ん〜！！
やっぱり汁の水分が減りすぎてた！！
味濃ゆ！！
ちょっと火加減が強すぎたようです
ですが
ちょっと味は濃ゆいですが
美味しいです！
さすが一箱400円近くするインスタント麺です
下手なラーメン屋よりずっと美味しいですね
豚園チャーシュー
チャーシューはインスタントにしては
厚めで大きめですが
これがもう少し分厚かったら
店でも出せそうでなレベルです
チャーシューも味がしっかり付いていて美味しいです
もやしとお出汁
もやしはスープの水分が飛んで味が濃くなってしまったせいか
逆にちょうど良い感じの味付けになってしまってましたw
もやしは水分が多いですからね
多少味の濃ゆいスープの方が
相性がいいかもしれません
もやしと麺と
もやしと濃ゆ目のスープが相性良かったので
麺ともやしを一緒に食べて見ました
濃ゆい！！
濃かったですw
麺どんだけ汁すってんねんww
まぁ、ちょっと失敗はありましたが
インスタントとは思えない美味しさです
ちょっと高いですが
一度ご賞味くださいね！
ごちそうさまでした🙏
まとめとか
ちょっと火加減を失敗しましたw
麺が太麺なので茹で上がるのに
時間が多少かかります
なので鍋には必ず蓋をして
弱中〜中火くらいで煮た方が良いと思われます
私のように
蓋もせず強火でガンガン煮てしまうと
水分が飛びすぎてしまいます
ご注意ください
箱には
もやしをご用意ください
と書かれていますが
シナチク
も用意した方が良いと思います
豚園のお出汁にシナチクはとてもよく合う味わいです
豚園はインスタントにしてはちょっとお高めの
ラーメンですが
充分に値段だけの価値のある味わいです
スーパーで売ってるのは見たことありませんが
コンビニで売ってるのはよく見るので
「食べてみたい！」
と思われた方はご近所のコンビニに走ってみましょう
ちなみにアマゾンでは売ってないみたいです
PS
原材料と栄養価貼っておくの忘れてました
貼っておきますね
書を捨てて家を出て雑草野草を食べよう！ノビル味噌、イタドリ
食べれる雑草・野草でノビル味噌を作るまで
続くコロナウィルスの感染拡大につき
私の店も売り上げがエグいことになっておりまして
「今晩のおかずを買うお金もない！！」
と言うことになりまして
もう道端に生えてる草でも食うか・・・
と言うような状態になっておりまして
近所の川に草を摘みに来ました
季節的に”つくし”でもあれば・・
と思いましたが残念ながらもつくしは育ちきっており
食べれませんでした
そこで計画変更して
ノビル
を摘んでまいりました
ノビルって何？
もしかしたらノビルって何？
と言われる方もいるかもしれないので
簡単にノビルを説明すると
日本中、北海道から沖縄まで
だいたいどこにでも生えており
土手や堤防などでよく目にすることができます
ネギ属の植物で
ニラのような風味を持っています
上の写真のような草です
タマスダレには注意しよう！
注意するところは
有毒な植物の”タマスダレ”とよく似ているので
間違わないように！
書を捨てて家を出て土手でノビル摘み
緊急事態宣言もかかり本来なら
家の中でじっとしておかなければならないのですが
家の家計も孔明の火計にやられたくらい
火の海なので
近所の土手に食料確保にきました
菜の花がとても綺麗に咲いています
沈んだ気分が少し和みます
そして何か食べれる草はないかな・・・
と探していると
「おお！」
すごいものを見つけました！！
雑草・野草摘みに来たら凄いものを発見！
ドギャァァァァ〜ァァァアン！！！
ウンコ●す
●の位置を間違いました
ウン●です
ウンコはちょっと食●れません
すいません
また●の位置を間違いました
●ンコはちょっと食べれません
イタドリ
何か食べれる草はないかと探していると
イタドリを発見
イタドリは特に調理をしなくても
皮をむけば
そのまま食べれます
とにかくこれが朝食がわりになりました
水分が多くて酸っぱい味なので
元気が出ます
イタドリも多く生えていたので
この場で食べたイタドリ以外は
きんぴらにします
フジクサ
クサフジもありました
おひたしなどにすればたべれますが
ちょっと成長しすぎかな
今回はパスしておきましょう
タンポポ
タンポポもありましたが
まばらにしか生えていないのでパス
タンポポもおひたしや天ぷら
根っこはコーヒーなどにできます
キンカン
足元だけでなく
上を見上げれば”キンカン”もなっていました😊
キンカンは個人で育てている事も多いので摘む時は注意しましょう
今回は運よく
「このキンカン食べれるかなぁ〜」
とつぶやいていたら
土手の近所に住む方が
「この木そだててた方は引っ越したから食べていいですよ〜」
とおっしゃってくださったので
安心して摘みまくってやりました
キンカンは摘んでジャムにしても良いですし
軽く拭いてそのまま食べても
甘酸っぱくほろ苦くてとても美味しいです
生で食べる時は皮だけにしましょう
実の部分は苦すぎますw
残念ながら一番欲しかった”つくし”はもう季節がすぎていて
摘むことはできませんでしたが
ノビル
ノビルをいっぱい摘むことができました
これは良いおかずの一品になります
で
ノビル料理で私が好きなのが
ノビル味噌
ノビル味噌が好きなので
ノビル味噌を作って行きましょう！
ノビル味噌を作ろう！
野に生えてる草なので
まずは土汚れなどを落とさなくてはなりません
黄色く色が変色していたり
枯れてる部分を一つ一つ丁寧に
取っていきましょう
その後水できれいに土汚れなどを洗い流します
つまみ食いw島らっきょうみたいで美味しい！
ノビルを洗っているときに
ちょうどいい感じの大きさの根っこを見つけました
この根っこ
特に調理しなくても洗えばすぐに食べれます
根っこのヒゲを取って
きれいに洗って
ちょっと味噌をつければ完成です
島らっきょうみたいな味で
お酒が欲しくなります
とても美味しいです
ノビルを刻む
つまみ食いをしながらノビルをきれいに洗ったら
適当な大きさに刻みます
適当な大きさに刻んだら
もう一度きれいに水洗いして
ザルなどで水切りをしておきましょう
ごま油で炒める
ノビルの水切りをしている間に
フライパンの準備をしていきます
よく熱したフライパンにごま油を入れて
熱します
ごま油をひいてよく熱したフライパンに
水切りをしたノビルをドンっと入れましょう
火を通すとすぐにしんなりするので
結構な量を入れても安心です
ノビルをだしの素で味付け
ノビルが軽く炒まって
しんなりしてきたら
味の素を入れて味をつけます
店だったらうどん出汁を入れて炒めていたと思いますが
この日は休みで家で料理していましたので
ご了承くださいw
酒、みりん
だしの素を入れたら
日本酒（料理酒）とみりんを入れます
量は適当です
なんとなく「これくらいだろう」という
野生の勘です
砂糖で甘味つけ
酒、みりんを入れたら
砂糖を入れます
量は適当です
今回は小さじ３杯ほど入れました
味噌
砂糖を入れて全体に味が馴染むように
火を通したら
味噌を入れましょう
合わせ味噌や田舎味噌がおすすめです
水分が飛ぶまで炒める
味噌まで入れたらあとは
水分が飛ぶまで
炒めましょう
焦げがつかないように
よく混ぜながら炒めていきます
ある程度炒めたら
味噌の焼ける香ばしい良い香りがします
ここまで調理時間は大体３０分くらい
簡単にできますので
一度ご家庭でも作ってみてくださいね！
ではノビル味噌を実食！
ノビル味噌実食
では、完成したノビル味噌を食べてみましょう！
いただきます🙏
本当なら日本酒の肴にしたいところなのですが
今回はご飯のおかずです
ちょっとさみしいかなw
この記事の初めの方にも書いてますが
ネギ属の植物でニラのような風味をもつ
植物です
確かにニラのような青臭い風味がしますが
ニラよりさっぱりした匂いなので
「ニラの風味はちょっと・・・」
と言う人にも食べやすいかと思います
ノビル味噌の根っこ
ノビル味噌の根っこです
先ほどつまみ食いで生の根っこを食べましたが
生の時は島らっきょうのような強い刺激の味わいでしたが
火の通ったノビルの根っこは甘い味になっていて
薄い味の玉ねぎみたいな味わいです
味噌とよく合います
と言うわけで
とても美味しい雑草・野草でした
ごちそうさまでした🙏
まとめとか
晩飯のおかずを買うお金がないので・・・
と言うことで雑草、野草を摘みに行ったのですが
家族で出かけたので車になりました
駐車料金で400円かかりました・・
一人で行けばチャリンコで行けるので
ちょっと勿体無かったなか・・と
しかし、とても天気の良い日で
家族もちょっと小旅行的な気分を味わって
楽しんでくれたので
家族の楽しさプライスレス
と思った方が良いでしょう
雑草、野草を摘む時は、その摘む場所が
個人の私有地で無いことを確認してから
摘むようにしましょう
あと、注意するのは
食べれる雑草、野草に似た
毒を持つ植物があると言うことです
今回、雑草、野草を摘むのに
スーパーバイザーとして
母ちゃん
を連れていきました
山育ちなので野草に詳しい人なので
助かります
残念ながら
山育ちのスーパーバイザーが近所にいないよ〜
と言う人は
色々と食べれる雑草の書籍が出ているので
購入してみると良いと思います
ちなみに私は一番上で紹介している
この本を愛読しています
ちなみにこの日も
うまい雑草、ヤバイ野草 日本人が食べてきた薬草・山菜・猛毒草 魅惑的な植物の見分け方から調理法まで (サイエンス・アイ新書)を読みながら
草摘みをしておりました
文庫本サイズなので
草木の多い公園などに行く時にも
カバンやポケットにちょっと入れておけるので
便利です
で、最近では書籍をキンドルなどの電子書籍で購入する方も多いかと
思いますが
このようなサバイバルにも使える本は
必ず紙媒体の方を買うようにしましょう
電気が使えなくなった時や
無人島などに漂着した時には
電子書籍は役立ちませんからね！
あと、このような食べれる雑草系の書籍を購入すると
気づくのが
結構足元には食べれる雑草が多い！
と言うことです
まぁ電信柱の元に咲いてるような草花は
犬がションベンかけたり
酔っ払いがゲロかけたりしてる危険性があるので
食べる気はしませんが
草花の生い茂る土手などなら
犬のションベンや酔っ払いのゲロの危険性は
少ないでしょう
コロナウィルスで収入が減ってご飯のおかずも買うのに
悩んでいるあなた！
ちょっと足元をみてみませんか？
もしかしたら一品になる雑草が生えてるかもしれませんよ！😊
マルちゃんごつ盛り塩焼きそばHOT
マルちゃんごつ盛り塩焼きそばHOTって？
あなたは
マルちゃんごつ盛り塩焼きそばHOT
をご存知でしょうか？
”ごつ”と言う言葉の響きから何か硬そうなものが
イメージされます
マルちゃんごつ盛り塩焼きそばHOT
一体どんな料理なのでしょうか？
楽しみです
では作って食べてみましょう
これがマルちゃんごつ盛り塩焼きそばHOTだ！
これが
マルちゃんごつ盛り塩焼きそばHOT
だ！
しかも
期間限定である！
急いで食べなきゃ！！
期間限定なので急いでマルちゃんごつ盛り塩焼きそばHOTを作ろう！
期間限定って事なので
マルちゃんごつ盛り塩焼きそばHOTを急いで作りますね！
ウィーッ！
ウキャキャーッ！！
ウヒャー！！！！
モジャーッッ！！！！
ピエエェェェェエエ〜！！！
ごつ盛りソース！
と、言うわけで大分急いで説明しましたが
おわかりいただけたでしょうか？
２分茹で１分蒸らししたので
特製ソースを入れます
開封すると何んとなく
どこかで匂った香りがします
サンラータンのような
餃子の王将の餃子のタレのような匂いがします
麺にかけると赤いです！
あか！！！
と驚かれる事でしょう！
ソースを入れたらよくかき混ぜて
スパイスを入れたら完成となります
スパイスは濃ゆい、かつおダシのような
淡い獣系のような匂いがします
マルちゃんごつ盛り塩焼きそばHOT完成
タンパク質が少ないので作り置きしてある
鶏胸チャーシューをトッピングしています
薄味で作られているので
マルちゃんごつ盛り塩焼きそばHOTの味わいを
邪魔する事はありません
と、言う事で
マルちゃんごつ盛り塩焼きそばHOTとても良い香りがします
食べてみましょう！
いただきます🙏
マルちゃんごつ盛り塩焼きそばHOT実食
ではマルちゃんごつ盛り塩焼きそばHOT食べますね
すごい蒸気で美味しそうでしょ？
うふふ・・・
ソースの香りが蒸気でふんわり匂ってきて
とても美味しそうです
ジュルジュル・・
ズズズー
チュルン
もぐもぐ
ごっくん・・・
お！ちょっとピリ辛！
軽く酸っぱい風味でいて
だし醤油のような味がします
とても美味しいです
ピリリとする感じは
花椒でしょうか
原材料をみてみたら
花椒は載ってないですね
唐辛子なのかな？このピリ辛感は？
あと、麺を飲み込んだ後に鼻にかすかに漂う
よくわからない風味は
バジルですね
多分
パッケージにバジル入りって書いてるから
間違いないです
しかし
バジルやニンニク、唐辛子を使っているのに
何となく味わいがとても
中華
です
塩焼きそば
とは思えない
あまり辛くない四川省な味わいです
とても私好みですw
だからなのでしょう
スパイスが着いた鶏胸チャーシューが
とても美味しくなります
もし、このスパイスが単体で売ってたら
間違いなく購入して
タンドリーチキンみたいにしたいですね
と、言うわけでとても美味しい
インスタント焼きそばでした！
これは買いですね！
ごちそうさまでした！🙏
まとめとか
塩焼きそばとして売られていますが
食べると
「塩焼きそば？なの？」
と思ってしまいます
文中にも書いてますが
塩焼きそばと言うより
辛くない四川風焼きそばと言ったほうがしっくりくる
味わいです
材料に
ニンニク、バジル、唐辛子
と書かれているのでもっと
ペペロンチーノみたいな味わいなのかな？
と思っていましたが
まさかの
中華風
予備知識がなければ
多分、びっくりするはずです
塩焼きそば
として食べると「？」な味わいですが
味自体はとても美味しいインスタント焼きそばでした
５日で１kg体重減ったww オートミール鶏胸さけ茶漬け
５日で１kg体重減ったww オートミール鶏胸シャケ茶漬け
あなたは
オートミール
をご存知でしょうか？
モデルさんやボディビルダーやタレントさんなんかが
米の代わりに主食としていることで
有名な食べ物ですね
モデルやボディビルなんて言うと
身体を見せる商売ですから
スタイルを気にする人が食べるべき食べ物ということでしょう
そんな訳で５日ほど前からオートミールを食べてます
結果はどうだっかと言うと
５日ほどで体重が１kg落ちてましたw
オートミール鶏胸シャケ茶漬け
オートミールというと日本ではあまり
馴染みがなく
一度食べたことがある人なら
「ネチャネチャして食感が気持ち悪い」
と思われたかもしれません
実は私もその一人でした
オートミールの食べ方として
オートミールの袋に書かれている
作り方は
60gほどのオートミールに300ccほどの 水を入れて
塩を少々入れて３分ほどレンチンして食べる
というのがほとんどではないでしょうか？
初めてオートミールを購入した時に
私も食べ方が全然わからなかったので
袋に書かれている通りに調理したのですが
上記のような作り方で
作って食べたところ
ネチャネチャジュルジュルの食感で
「ウヘェwなんだこれwマッズ〜ゥ！」
となりました
が、何度か食べてるうちに
美味しい食べ方がわかって来ます
で、何度か食べてるうちにわかって来た
美味しい食べ方が
お茶漬け！
オートミールにはお茶漬けが最強に合います
その中でも個人的に一番好きなのが
鮭茶漬け！
という訳で
私が作ってる作り方を紹介しておきます
まぁ、個人的な好みがあると思うので
参考までに
オートミール鶏胸シャケ茶漬け作り方！
では
オートミール鶏胸シャケ茶漬けの作り方を書いていきますね
オートミールを100g
オートミールを100g用意します
割と水を入れると膨らむので
好きな量を用意してください
私の場合ですが
100gくらいのオートミールで作ると
朝食って昼間にちょっと煎餅とかオヤツ食べるだけで
夕飯くらいまでなんとなく腹持ちがしているので
余分に何か食べるってことがないので
助かります
余分に何か食べることがなくなったのも
５日で体重１kg減った原因の一つかもしれません
さけ茶漬け
用意した100gのオートミールを水を入れても大丈夫な器に
移し変えて
お茶漬けの素を入れます
私は”さけ茶漬け”を使ってますが
のり茶漬けでも美味しいです
好みの茶漬けでいいと思います
熱湯を500cc
さけ茶漬けまで入れましたら
沸かしておいた熱湯を約500cc入れます
ちょっとシャバシャバな感じを狙ってます
要はオートミールの５倍ccの水と言うことです
熱湯を入れたら
ラップをしてしばらく放置します
私は用事しながら作っているので
５〜10分くらい放置してます
鶏胸肉のレアチャーシュー
５〜１０分ほど放置しておくと
レンチンしたみたいにねっちょねちょっちょねちょにならずに
いい感じで
ねっちょりホクホクになります
その状態になったら
いつもの作り置きしている
鶏胸チャーシューを
オンザミール！
タンパク質たっぷりです
オートミール鶏胸さけ茶漬け完成！
お好みで
わさびを添えて
完成！
です
簡単ですね！
では
いただきます🙏
オートミール鶏胸さけ茶漬け実食
わさびを溶かそう
お好みですが
わさびをよく溶かします
オートミール全体にほんのりとわさびの風味が行き渡って
鶏肉の臭いも減少して美味しいですよ
（個人的感想）
オートミール
さけ茶漬けの味のオートミールです
ねっちょねちょし過ぎず
ちょっとゆるいお粥さん
くらいの柔らかさです
さけ茶漬けのほんのり塩味が
ほんのりと良い感じです
鶏胸肉チャーシュー
鶏胸チャーシューは
味わいとかよりも
タンパク質の補給のために入れています
でも、美味しいw
と、いう訳で完食しました
あっさりとしていて
中年の私の身体によく合う味わいでした
美味しかったです
ごちそうさまでした🙏
まとめとか
日本人にはあまり馴染みのない
初めて食べると
「え？？なんじゃんこりゃ？」
となると思いますが
食べ慣れてくると
癖になって来ます
で、白米と同じで
食べ方のバリエーションも豊富で
私のようにお粥みたいにして食べたり
料理好きの人なら
クッキーにしたりケーキにしたりと
面白い食材です
オートミールの栄養価を比べてみよう
栄養面も白米に比べて
非常に豊富で
簡単に比べると
（100g中）
オートミール
380kcal
玄米
165kcal
白米
365kcal
と、高カロリーな食材です
「え？カロリー高いの！！」
と嫌がる方も多いかもしれませんが
オートミールは底GI食品といって
とても太り難い食材なんです
例えば、日本人の主食の白米だと
GIは８８という数値になります
GIは高いと太りやすく
低いと太り難い
と覚えてもらって大丈夫でしょう
変わってオートミールは５５になります
玄米も５５です
炭水化物量が
オートミール69.1mg
玄米35.6mg
白米77.1mg
白米がダントツ多くなって来ます
食物繊維がめっちゃ多い！
ダイエットの人に嬉しいものといえば
食物繊維
です
白米、玄米と比べてもオートミールは非常に
食乙繊維が多いです
100g中
オートミール 9.4mg
玄米 1.4mg
白米 0.5mg
食物繊維が多いとお通じがとてもよくなりますよね
下っ腹のっぽっこりもこれで解消です
便秘気味の方にオススメですね
ビルダーとかモデルさんに人気の高タンパク
また、オートミールは
高タンパクなので
ボディビルダーやモデルさんにも大人気です
ボディビルダーのあの巨大な筋肉や
モデルさんのスタイルを維持する筋肉の素になるのは
タンパク質です
100g中
オートミール 13.7g
玄米 2.8g
白米 6.1g
この数値は驚きですね
例えばスポーツ店などで売られている
プロテインに
というのが売られています
大豆もタンパク質の多い食材ですが
１００g中に８gです
オートミールは13.7gですから
５〜6g多くプロテインが含まれています
これってすごいですよね！
ちなみに鶏胸肉で100g中
タンパク質は25gですから
肉と比べてもタンパク質量は引けを取りません
ビルダーやモデルに人気の理由がよくわかります
マグネシウムがめちゃ豊富
そのほかで目につくものといえば
マグネシウムです
100g中
オートミール 100mg
玄米 49mg
白米 23mg
マグネシウムの一日必要量が
200mgと言われているので
オートミールなら200gで１日分が賄える計算になります
マグネシウムの効果に関しては私が他のブログで書いているので
参考にしてください
このようにオートミールは
白米にくれべて断然
栄養価も高く健康的なので
日常の食事に絶対に取り入れた方が良い
食材であります
オートミールデメリット
ただ、３日も食うと
めちゃくちゃがっつりと白米とか麺類が食いたくなっちゃうんだよねぇ・・・
