蝋燭屋監修 ”明星 シビレ麻婆まぜそば”はしびれるあこがれるぅ〜！
蝋燭屋監修 ”明星 シビレ麻婆まぜそば”って何？
アナタは
”蝋燭屋監修 明星 シビレ麻婆まぜそば”
をご存知だろうか？
蝋燭屋監修 ”明星 シビレ麻婆まぜそば”とは
銀座の人気店 蝋燭屋のシビレ系の味を再現した
シビレ麻婆まぜそばなのだ！！！
では一体どれくらいシビレると言うのだろうか？
シビレを売りにしてるくらいだから
高いところから落ちた時くらいシビレる感じだろうか？
感電した時みたいにシビレるのだろうか？
とにかくおれをシビレさせてくれ！
蝋燭屋監修 ”明星 シビレ麻婆まぜそば”を作ってみよう！
さあ、俺を感じさせてくれ！ 俺に生きる実感をくれ！
これが蝋燭屋監修 ”明星 しびれフグ”だ！
うおおお・・・
美味そうなパッケージ写真です
写真からは辛さやシビレ具合は感じられません
なんかナポリンタンスパゲティな気がします
とりあえず開封してみましょう
美味しそうな写真のフィルムを剥がすと
中には白黒印刷の蓋が出現します
蝋燭と言う文字がなんとなくホラーに見えます
シビレます
蝋燭屋監修 ”明星 シビレ麻婆まぜそば”内容
蓋をあけると中身はこんな感じ
”そば”と言うより
インスタントうどん
みたいな太さです
具は肉のみです
あとは
液体ソースとふりかけがついてきます
蝋燭屋監修 ”明星 シビレ麻婆まぜそば”をゆでよう！
グラグラに沸かしたお湯を入れます
ちょっと水量を多くし沸かしてしまったので
鍋が重くて腕がシビレてきました！
蝋燭屋監修 ”明星 シビレ麻婆まぜそば”は麺が太いので
茹で時間は５分と長めの茹で時間になります
ご注意ください
蝋燭屋監修 ”明星 シビレ麻婆まぜそば”を湯切り
４分茹で１分蒸らしで麺を湯がいたら
お湯を切ります
麺が太いので湯切りが結構大変で
一生懸命に湯切りをしていたら
手がシビレてきました！
蝋燭屋監修 ”明星 シビレ麻婆まぜそば”ソースとふりかけ投入
湯切りがある程度きっちりできたら
蝋燭屋監修 ”明星 シビレ麻婆まぜそば”ソースを入れます
酸味のある香りですが
微かに甘みのある香りもします
陳皮のような香りですね
ソースを入れたら麺全体にソースがよく絡まるように
混ぜるのですが
太麺はなかなか全体に絡まってくれません
なかなか混ざってくれないので
混ぜまくってたら手がシビれてきました！
ソースが全体にいきわたるように混ぜまくってたら手がシビれてきたので
完璧にソースが混ざってませんが諦めて
ふりかけをかけて完成となります
美味しそうですね！
いただきます！🙏
蝋燭屋監修 ”明星 シビレ麻婆まぜそば”実食！
蝋燭屋監修 ”明星 シビレ麻婆まぜそば”麺！
では蝋燭屋監修 ”明星 シビレ麻婆まぜそば”を食べてみましょう
ゆで時間が長いインスタント麺なので
待ちくたびれてシビれてしまいました
よーし！食うぞ！！
と思いましたが
ふりかけがたっぷりかかっている部分を
初めからがっつり食べるのもどうか？
と思うので
あまりふりかけがかかっていない部分から食してみます
ジュルジュル・・・
ジュルリン・・・
ジュポ・・・
あ・・・
おうふっ・・・
ウホッ！
しびれるーーーーー！！！
しびれるーーーーー！
いや、これは本当にシビれます！
もうあこがれるくらいシビれます！
シビレ麻婆の名は伊達じゃなかったです！
シビれまくってます！
シビれすぎて味がほとんどわかりませんw
口の中が唾液で溢れんばかりになってきました
しかし、これはクセになるシビれ具合です
ついつい一口二口を箸が進みます
ジュルジュル・・ジュポジュポ・・ゴックン
くはー！！
シビレるー！
シビれに口が慣れてくると
少し味がわかってきます
みかんのような酸味と甘みのある味がします
うまいかまずいかで聞かれると
「みかんみたいな酸味と甘みがある」
と答えるしかない味わいです
蝋燭屋監修 ”明星 シビレ麻婆まぜそば”肉！
次に食べてみたのは
ふりかけ以外の唯一の具材
蝋燭屋監修 ”明星 シビレ麻婆まぜそば”の肉
です
食べてみます
パクリ・・
モグモグ・・
あっま〜いwww
シビレて口の中がアヒアヒ言ってる状態に
この肉はある意味清涼剤です
麺と一緒に食べるとちょうど良いでしょう
蝋燭屋監修 ”明星 シビレ麻婆まぜそば”完食
とかなんとか言ってると
いつの間にか完食してしまいました
美味しかったのかなんだったのか
とても不思議な味わいでしたw
ごちそうさまでしたw🙏
また、完食した時の写真を取り忘れてたので
外人の写真でお許しください
まとめとか
いやぁ〜非常に面白い味わいでした
美味しいか美味しくないのかよくわからなかった味わいです
銀座ではこういう味が人気なんですね
もしかしたら私がもっとシビれに強い人だったら
もっと味がわかったのかもしれませんが
今回はこれくらいのレビューが限界でした
機会があれがまた挑戦してみたいと思います
ところで
麻婆の意味ってみなさん知ってますか？
麻婆の麻はシビレるって意味とか聞いたことがあるのですが
本当は
麻婆料理を開発したおばあちゃんの顔がアバタ顔だったので
麻婆料理（アバタのおばあちゃんの作った料理）と呼ばれるようになったんですね
次回、シビれ麻婆そばを食べる時には
古の麻婆料理を作ったアバタがおのおばあちゃんの顔を
想像しながら食べようと思います
怒りのサッポロ一番 塩とんこつらーめん
塩とんこつらーめんって何？
アナタは
サッポロ一番塩とんこつらーめん
をご存知だろうか？
サッポロ一番塩とんこつらーめんは
とんとつスープをベースに塩味で味をつけた
塩味のとんこつスープらーめんのインスタント麺である
ちなみにこの
サッポロ一番塩とんこつらーめんは
サッポロ一番塩らーめんと間違えて購入したものである💢
サッポロ一番シリーズが売れ残っているとはどういう事だ！💢
さて、前回
「悲しい気分の時に食べたくなるサッポロ一番塩ラーメン」
って記事を書きました
サッポロ一番塩ラーメン 鶏レアチャーシューちょい足しでいただきます - 令和版❤️店長のご飯
で、未だ悲しい気分やねん
という事で
インスタント麺のコーナーには
辛ラーメンとトップバリュと、この
塩とんこつらーめんしか残っていません
てか、この時は
「おお、塩らーめん残ってたかホッ」
としておりました
で、店に帰り
いざ、サッポロ一番塩ラーメンを作ろうとすると
「ふぁ！塩とんこつだと！！」
きっちり塩らーめんと勘違いしておりました
ちなみに
サッポロ一番塩らーめんのパッケージは
こんな感じ
全然似てもいなかった・・・
うかつだ！
サッポロ一番塩とんこつらーめんが何故売れ残っているのか💢
今回は
サッポロ一番塩とんこつらーめんが何故売れ残っていたのか
作って食べながら検証していこう
とりあえず封を開けて中身をみて見る
内容は
麺、スープ、切り胡麻
サッポロ一番塩らーめんと内容は一緒である
いたって普通のサッポロ一番シリーズだ
辛ラーメンやトップバリュが売れ残るのは解るが
このいたって普通のサッポロ一番シリーズが
辛ラーメンやトップバリュと同列に売れ残ってるのは
不思議でならない
これは味に問題があるという事なのだろうか？
とにかく作ってみよう
サッポロ一番塩とんこつらーめん調理開始 💢
とにかく
売れ残っている理由を考えるには
食べてみないことには何もわからない
という訳で説明通り
500ccの水を沸かして
麺をほぐしてみる
ちなみに私は普通の水ではなく
薄い鰹だしで作ってみた
ほぐしてる間に卵をレンチン
サッポロ一番塩ラーメン 鶏レアチャーシューちょい足しでいただきます - 令和版❤️店長のご飯
前回のサッポロ一番塩らーめんでも使用した
近所のキャンドゥで購入した
レンチンで茹で目玉卵が作れる調理器で
茹で目玉卵を作っておく
容器に水を半分くらい入れ
生卵を投入して
４０秒ほどレンチンしておく
味付け鶏レアチャーシュが残っていたのでこれも使おう
何か具材はないかな？と冷蔵庫を探って見ると
味付け鶏レアチャーシューを発見
これは美味しそうです
とか言ってると麺がほぐれました
卵をレンチンしたり具材を探していると
麺がほぐれてきました
サッポロ一番塩とんこつらーめんの特製スープを
投入して
軽く混ぜて
器に移します
とても、とんこつの香りが漂ってきます
どれくらいの”とんこつの香り”かというと
天神旗https://twitter.com/01rkrNSzzPRGRpFの５００メートル手前くらいの
香りです
さっきの具材をトッピング
麺を器に移したら
さっきの具材をトッポングします
き・・・切り胡麻が・・？怪奇現象発生
トッピングしたら最後にネギを乗せて
切り胡麻をかけて終わり！！
と思ったら
な！！何故だ！！！
切り胡麻が二つある！！
怪奇現象発生です
コロナウィルスのせいでしょうか？
いいえ全然
前回作った時に入れ忘れただけのやつでした
勿体無いので２袋使っちゃいましょう
パラパラパラ・・・
お・・・
おう・・・
うを！！！
胡麻！！
サッポロ一番塩とんこつらーめん完成！💢
怪奇現象が発生しながらも
サッポロ一番塩とんこつらーめんが完成しました！
いただきまーす🙏・・・
と手を合わせたら
来客・・
写真見て気付きました？
汁がほとんど写っていないことを・・・💢
なんで完成して「いただきます」した途端に客来るねん！！💢
しかも、時間のかかるもんばっかり注文しやがって！！💢
という訳で
ちょっと伸びてしまったサッポロ一番塩とんこつらーめんの
実食レヴュになります💢
サッポロ一番塩とんこつらーめん実食！（客のせいで伸びたバージョン💢）
ちょっと伸びたサッポロ一番塩とんこつらーめんの麺！！💢
ちっきしょー💢ちょっと伸びてるぜっー！！💢
でもうまそうだっー！
ジュルジュル〜💢
ジュポジュポ〜💢
モグモグ〜💢
ゴックン・・・💢
お！・・・？おお？
普通にうまいじゃん💢
麺はちょっと伸びてしまっているが
普通に美味しい
塩とんこつらーめんです💢
とんこつの風味もきちんと効いてますし
塩味も程よくいい感じの塩加減です💢
こんなに美味しいのに何故
売れ残ってしまってるのでしょう
私にはなんとなく理由がわかりました💢
サッポロ一番塩とんこつらーめんが売れ残った理由💢
”サッポロ一番塩らーめん”と”サッポロ一番塩とんこつらーめん”の
大きな違いは
何と言っても
求めているユーザーの絶対数の違い
でしょう
食べてわかったのですが
塩とんこつらーめんの味は
とてもしっかりしたとんこつ風味漂う
美味しいとんこつらーめんでした
これはつまり
塩とんこつらーめんは
とんこつが食いたいユーザーにのみに対して作られた
らーめんである訳だ
対して
塩ラーメンは
とんこつを常食しているユーザーから
とんこつが食いたくないユーザーまで
特に相手を選ばず万人受けする味わいであろう
さらに現在はコロナ禍で自宅で自粛している
方々が多い
料理の一品になんかちょっと足りないな！
と言う時などに
インスタント麺は野菜などを沢山入れれば
充分な一品になる
そんな、ちょっと一品足りないな
と言うときに
「じゃ！とんこつらーめん！」
博多の人はいざ知らず、博多以外の他府県の人間に
「ちょっと一品」の時に豚骨スープは
はちょっと重すぎるはずだ！
知らんけど
「ちょっと一品」と言う時には
さっぱりあっさり塩ラーメンの方が
扱い良いはずだ
と、言うことは
購入者のチョイスは
”塩とんこつ”より”塩”に絞られてしまう
サッポロ一番塩とんこつらーめんは
しっかり美味しいとんこつ味であるがゆえに
逆にユーザーが絞られてしまい
売れ残ってしまった悲しい商品なのだろう
多分、知らんけど
でも、美味しいです
その他の具材⑴鶏レアチャーシュー
しっかりと味の染み込んんだ
自作の鶏レアチャーシューです
塩とんこつらーめんの味自体が
かなり濃ゆいので
しっかり味のついた鶏レアチャーシューは
とても味わいがしつこく感じてしまいます
いつも作っている
あっさり鶏レアチャーシューにしておけばよかったと思ってしまいました💢
その他の具材⒉茹で目玉卵
特になんの味付けもしていない
茹で卵
濃ゆい塩とんこつらーめんのスープの味わいに
とてもよく馴染んで美味しいです
やはり濃ゆい味には
あっさりさっぱりした味わいのモノを合わせた方が
しっくりきますね
また写真のように
卵を麺に絡めて食べると
とろ〜りと口触りもよく
濃ゆい汁も優しい味わに変わります
美味しいです💢
サッポロ一番塩とんこつらーめん完食💢
と言う訳で
美味しくいただきました
完食写真を撮り忘れました💢
ごちそうさまでした🙏💢
まとめとか💢
本文にも書きましたが
塩とんこつらーめんは
とんこつを求める人のための
らーめんです
塩ラーメン好きが
「お！塩ラーメンだ！」
と言って気軽に買うと
「ウホッ！味が濃ゆい！！」
と驚くことになるでしょう
とは言え、決してまずい訳ではありません
とても美味しいらーめんです
ただ、TPOが選ばれる味わいです
どん兵衛ガチニンニクマシマシ篇背脂風豚骨うどん 夜中に食ったらウマウッマ〜🎶臭・・・
どん兵衛ガチニンニクマシマシ篇背脂風豚骨うどんがかなりガチだった！
あなたは
どん兵衛ガチニンニクマシマシ篇背脂風豚骨うどん
をご存知でしょうか？
どん兵衛ガチニンニクマシマシ篇背脂風豚骨うどんはマイナス４・・
あ、セブンイレブン限定で2020年３月３１日から発売されている
インスタントカップ麺です
夜に仕事してたら晩飯を食うのを忘れていたので
酒の肴で食って見ました
さぁ？
どん兵衛ガチニンニクマシマシ篇背脂風豚骨うどん
とはどんなインスタントカップ麺なのでしょう？
楽しみですね
食って見たらかなりやばかったどん兵衛ガチニンニクマシマシ篇背脂風豚骨うどん
と言う訳で
早速
どん兵衛ガチニンニクマシマシ篇背脂風豚骨うどんを作って
食べて見ましょう
今回は作ってる所と食ってる所を撮影しておきました
ブログより多少臨場感が味わえるかと思います
が
特に見る必要もない動画です
さて、どん兵衛ガチニンニクマシマシ篇背脂風豚骨うどんのカップです
持って見たらこんな大きさです
TENGAより少し小さいくらいでしょうか？
カップ麺としてはなかなかずっしりしたサイズです
どん兵衛ガチニンニクマシマシ篇背脂風豚骨うどん開封
どん兵衛ガチニンニクマシマシ篇背脂風豚骨うどんを開封すると
こんな感じです
蓋をパカッと開けると
天神旗https://twitter.com/01rkrNSzzPRGRpFの５００メートル手前の
匂いがします
そこはかとなく臭いですww
どん兵衛ガチニンニクマシマシ篇背脂風豚骨うどんはお湯を入れて５分
どん兵衛ガチニンニクマシマシ篇背脂風豚骨うどんは
ラーメンじゃなくて”うどん”なのでちょっと茹で時間がかかります
熱湯をカップの内側にある線まで入れて５分待ちます
待ってる間に酒が呑めるのは家ならでは！
さて、店なら
お湯を入れて茹でたりしてる待ち時間で
原材料とか栄養価とか書くのですが
今回は家からですので
家ならではの事をしてみましょう
じゃ〜ん！！！
ぱっぱらっぱぱーぱーぱー（ドラえもんのひみつ道具出した時風
おちゃけぇ〜
そう！お酒が呑めます
私は醸造アルコールを呑むと次の日
起きられないので純米出ないと呑めません
愛用のおちゃけ専用マグカップに全部注いで
レンチン１分３０秒
程よく温まったおちゃけの完成です
専門的に言えば
上燗から熱燗の間くらい
レンチンするときにはカップの口にラップをしてから
レンチンするのがおすすめです
おちゃけの香りを無駄にせず温める事ができます
ぐびぐび・・
至福の刻です
とか言ってたらどん兵衛ガチニンニクマシマシ篇背脂風豚骨うどん完成
とか言ってたら
どん兵衛ガチニンニクマシマシ篇背脂風豚骨うどん
完成しました
おや？粉が溶けきってませんが
大丈夫なのかな？w
とりあえずよ〜くまぜまぜします
よ〜くまぜまぜするとすんなり
粉は溶けてくれました
ではいただきます🙏
どん兵衛ガチニンニクマシマシ篇背脂風豚骨うどん実食
どん兵衛ガチニンニクマシマシ篇背脂風豚骨うどんの麺
では今回は麺からいただきます
余談ですが
昔、知り合いの出汁屋さんから
豚骨の出汁をいただいた事があり
自分の店のうどんで
”豚骨うどん”ができないか試した事があるのですが
結論を言うと
「豚骨にはやっぱラーメンだよね（できれば細麺）うどんじゃだめだw」
という結論が出た事があります
どん兵衛ガチニンニクマシマシ篇背脂風豚骨うどんは
私のそんな結論を覆す事ができるのでしょうか？
世紀の一瞬です
ジュルジュル・・・
ジュジュジュ〜・・
モグモグ・・・
ジュルゴクン・・・
「うほっ！すごくおいしいです・・・」
いや、昔試した
自分の店のうどんでは味わえなかった
豚骨うどんです
おいしいです
この麺ならば
豚骨うどん
はありよりのありです
昔、自分の店で試した
豚骨うどんの反省点がわかりました
なるほどね！
いや、これは美味い！
麺に絡んでる豚骨スープは
まぁ、インスタントなので
とんこつラーメンの店のような
濃厚な豚骨ではありませんが
それでも、インスタントにしては
かなり濃ゆい豚骨でしょう
どん兵衛ガチニンニクマシマシ篇背脂風豚骨うどん謎肉
どん兵衛ガチニンニクマシマシ篇背脂風豚骨うどんを食べていると
謎の肉を発見しました
多分、豚肉なのでしょう
が、なんとなくビヨンドミートっぽい気もします
ですが
豚骨スープがよく染み込んでおいしいです
どん兵衛ガチニンニクマシマシ篇背脂風豚骨うどんの残りスープがやばいww
麺や具材をある程度食べ終わると
スープが残ります
で、この
どん兵衛ガチニンニクマシマシ篇背脂風豚骨うどんのスープ
写真じゃわかりにくいかもですが
細かな白いツブツブがおわかりいただけるでしょうか？
かなりスープにいっぱい混ざっています
このツブツブ
ニンニクですww
かなりたっぷりの量
ニンニクが入っていますw
ニンニク好きの私にはとても嬉しい事なのですが
これだけの量ですw
寝てたら絶対ニンニクの夢見るわww
って量のニンニクです
さらに
朝起きたら絶対嫁に
「こっちくんな！」
って言われる量のニンニクですw
さらに、これを食ってるのは割と夜です
こんな量のニンニクを全部食っちまったら
絶対胸焼けして寝れませんw
と言う訳で
残さず飲み干しました😆
ウマウッマ〜🎶
でしたが
飲み終わった後のゲップがすっげ〜
ニンニク臭かったですw
が
このマイナス４・・おっと
セブンイレブンの限定どん兵衛ガチニンニクマシマシ篇背脂風豚骨うどん
超美味いインスタント麺でした！
一度ご賞味ください
ごちそうさまでした😆
美味しかったです🙏
まとめとか
昔、自分の店のうどんで
豚骨うどん
を作ろうとして上手くできなかった理由が
この
どん兵衛ガチニンニクマシマシ篇背脂風豚骨うどん
を食べてわかりました
生麺のうどんでは豚骨スープをいい感じで
引き上げげくれないのです
豚骨スープにアンを絡めてみたりしましたが
うどんの麺に含まれてる水分の匂いが勝ってしまい
水臭くなったりしました
今回の
どん兵衛ガチニンニクマシマシ篇背脂風豚骨うどん
は乾麺です
乾麺ですから
生麺のように麺内部に水分はありませんから
水臭くなる事はありません
昔、豚骨うどんを店で作った時に
乾麺を使っておけば
「失敗だったか！」
とはなっていなかったかもしれません
後、どん兵衛ガチニンニクマシマシ篇背脂風豚骨うどんを食べ終わった時に
「これって、そうめんでも合いそうな豚骨スープだな」
と感じました
とにかく
どん兵衛ガチニンニクマシマシ篇背脂風豚骨うどん
美味しかったです
PS
酔ってブログを書いてると
ない書いてるかちょっとわかんなくなってくるので要注意です
サッポロ一番塩ラーメン 鶏レアチャーシューちょい足しでいただきます
つらい事があると食べたくなるサッポロ一番塩ラーメン
何か感情の変化があると、無性に食べたくなるものって
あなたにはありませんか？
私は感情的にツラい事があると何故か
サッポロ一番塩ラーメン
が食べたくなります
今、何がツラいかと言えばやはり
コロナ自粛で店の売上が全然ない事でしょう
なぜツラい事があるとサッポロ一番塩ラーメンが食べたくなるのか？
さて、何故ツラい事があると
”サッポロ一番塩ラーメン”が食べたくなるのだろう？
ちょっと考えてみた
多分、遺伝子の奥深い記憶の中で
母
を求めてしまうからではないだろうか？
ツラい事、悲しい事があると
ついつい母の温もりを求めてしまうことはないだろうか？
母の温もりを求める、そう言う事があるはずだ
そして”母”と言えば
海
である
生命の大元は海から産まれた
そう、海は母なのだ
海と言えば”塩水”である
つまり
母を感じたい＝塩味
なのだ！
知らんけど
サッポロ一番塩ラーメン完成！
と、言う訳で完成しました！
サッポロ一番塩ラーメン 鶏レアチャーシューちょいのせversion
いただきます！🙏
鶏レアチャーシュー
鶏レアチャーシューです
私は鶏レアチャーシューを塩麹で下味をつけて
作っています
鶏チャーシューは本当にうっすらと塩麹の味が
ついておりますが
サッポロ一番塩ラーメンの繊細な塩スープを邪魔することはなく
塩ラーメンのお出汁と味がとてもよく合います
美味しいです
そして鶏レアチャーシューにはうっすらと
サッポロ一番塩ラーメンの塩味スープの味がついているので
鶏レアチャーシューはさらに美味しくなり
サッポロ一番塩ラーメンの塩味スープの塩味に
そこはかとなく懐かしい母の温もりを感じます
「かぁちゃん・・」
サッポロ一番塩ラーメンの麺
サッポロ一番塩ラーメンの麺です
私は麺を煮ているときに
スープの素を入れてしまうので
麺にはしっかりとスープの味がしみています
サッポロ一番塩ラーメンのスープの塩味がしっかり染み込んだ
麺に、そこはかとなく懐かしい母の温もりを感じます
「かぁちゃん・・・」
あ、ちなみに母は元気に生きてますから
ゆで卵
ラーメンの具と言えば
ゆで卵
です
このゆで卵ですが
パッケージにあるような
こう言うゆで卵でないので
「おや？」
と思われた方もいるのではないでしょうか？
写真をみて
「目玉焼きじゃねーの？」
と思われた方もいるかもしれませんが、いえいえ
ちゃんとゆで卵です
このゆで卵ですが近所のキャンドゥで
こう言う便利なゆで卵調理器を見つけました
使い方は簡単
器に水を半分くらい入れて
生卵を入れて
４０秒から１分くらいレンチンして
指で示唆している排水口から水を抜いたら
ほら！こんなに簡単に
目玉ゆで卵が完成！！
あとは
そのままラーメンの入った器にダイブ！ドボン！
で便利です
あとはご覧の通り！
中身はちょどよい半熟でサッポロ一番塩ラーメンのスープを
黄身がよく吸い込んでくれて
美味しい卵が食べれます
美味しいです
サッポロ一番塩ラーメンの塩のスープがよく染み込んだ
卵の黄身にそこはかとなく懐かしい母の温もりを感じます
「かぁちゃん・・・」
あ、再び書きますが母親は元気に生きてますから
忘れてならないサッポロ一番塩ラーメンのスープ！
おっと、忘れるところでした！
ラーメンの命と言えば
麺
ですね！
それと
スープ！
スープを紹介しなくて
ラーメンは語れません！
絶対にな！
この、心がツラくなったときに欲しくなる味わいの
サッポロ一番塩ラーメンの塩味のスープ
そこはかとなく懐かしい母の温もりを感じます
「かぁちゃん・・・」
と言う訳で
完食！
そこはかとなく懐かしい母の温もりを感じる味わいで
美味しかったです
ごちそうさまでした🙏
まとめとか
サッポロ一番塩ラーメンは
サンヨー食品の主力商品で1971年に販売が開始されました
独特な麺の食感は
小麦粉以外に山芋が使われているからでしょう
特に説明いらないくらい有名な
商品なので味わいなどの説明は
さらり
と流しましたが
そこはかとなく懐かしい母の温もりを感じる
味わいです
（個人的感想）
ペヤングやきそば キャベツ増量限定具材アップチャーシュー入り だ
ペヤングやきそば キャベツ増量限定具材アップチャーシュー入り
アナタは
ペヤングやきそば キャベツ増量限定具材アップチャーシュー入り
をご存知だろうか？
ペヤングやきそば キャベツ増量限定具材アップチャーシュー入り
とは
まるか食品のベストセラー
ペヤングやきそばの具材が増量された
インスタントやきそば だ
本当に具材が増量されているのか？
本当にキャベツが増えているのか？
本当にチャーシューが入っているのか？
数々の謎を秘めたまま
それでは
ペヤングやきそばキャベツ増量限定具材アップチャーシュー入りを作ってみよう！
ペヤングやきそばキャベツ増量限定具材アップチャーシュー入り作る
と言うわけで
ペヤングやきそば キャベツ増量限定具材アップチャーシュー入り
作っていきますよ〜ん
ペヤングやきそばキャベツ増量限定具材アップチャーシュー入り開封
包装のセロファンを剥がすとこんな感じ
そう言えば
この蓋の色
ペヤング大盛りやきそばは
薄水色
ペヤング 超大盛り焼きそば 個人的にあの問題を改善した！すげー良くなった！ - 令和版❤️店長のご飯
大盛りハーフは
薄紫
明日からダイエットする（予定な）のでとてもジャンキーなモノが食べたくなったので ペヤング焼きそば HALF&HALF 超大盛り を作って食べてみた - 令和版❤️店長のご飯
金粉入りは
薄橙
令和元年記念！ペヤング祝やきそば限定販売金粉入りをコンビニで購入した！ - 令和版❤️店長のご飯
ヨシモリは
薄紫
ヨシモリ やきそば 超ボンビー はボンビー味か？ボンビー味なのか？ヨシモリって誰だ！！ - 令和版❤️店長のご飯
でしたね
何か色分けする意味あるのかな？
ちょっと気になりました
本当はそんなに気にはなってないけど
具材アップしたかやく確認！！
具材アップやきそばの内容はこんな感じです
パッと見確かにキャベツは増えてるような気がします
比べて見ると
左が今回の増量版
左がノーマル（手元に資料がなかったので金粉入りのを使用しています）
どうでしょう？
なんとなくキャベツが増えているのが確認できるのでは
ないでしょうか？
キャベツが増えたのはいいが・・ちょっ、待てよ（静香の旦那ふう）
インスタントのあの甘いキャベツは好きですが
よく見ると
「おい！ちょ、待てよ！」
と静香の旦那ふうの声が出てしまいます
チャーシューは入っていますが
あの、俵形の謎な肉の姿が見えません
あの謎な俵形の肉がなくても
ペヤングやきそば
と言えるのでしょうか？
ま、いいか
原材料とか栄養価とか
原材料はざっとこんな感じ
と言ってもなんだかよくわかりません
ノーマルのペヤングやきそばと比べると
上がノーマル
下が増量
くべるグラムが
ノーマルが120gに対して増量が128gなので
比べにくいが
増量の方がわずかに
たんぱく質は多くなっているようです
ノーマルの肉が鶏肉なのに対して
増量は豚肉なのですが
脂質が増量の方が少ないのが気になります
健康志向でいいですね！
とか言ってたらお湯が沸いた！
原材料とか栄養価見てたら
お湯が沸きましたよ😉
ガンラガンラ沸いてる間に
お湯を投入します
ああ！
かやくを入れ忘れてた！！
危ない危ないww
２分ゆで１分蒸らす
いつも通り２分茹でて１分蒸らして
お湯を捨てて蓋を開けると
圧倒的なキャベツ量で嬉しくなります
俵形の謎の肉がないのがちょっと寂しいですけどね
まぁいいか
ソースはいつも通りの香りです
ソースはいつの通りの香りで落ち着きます😚
ペヤングだなぁ〜
となんだか故郷に帰ってきた気分です
知らんけど
ふりかけとスパイスをかけて完成！
完成！！
ではいただきましょう！！
いただきます🙏
ペヤングやきそばキャベツ増量限定具材アップチャーシュー入り実食
完成しました！
ペヤングやきそば キャベツ増量限定具材アップチャーシュー入り！
とにかく麺をガッツきたいです
ジュルジュル〜〜〜〜！！！
パクパク〜〜！！！
モグモグーーーー！！！
ごっくんーーー！！！
むふ〜ぅ！！
うん、ペヤング！
いささか甘みが強く感じるのは
キャベツが多めのせいでしょうか
でも美味しいです
最近、オートミールと鶏胸ばかり
食ってる事が多いので
ソースが身体に染み渡ります
謎肉の代わりにチャーシュー
そして今回投入された
チャーシューです
謎肉がないのが少し寂しいですが
まぁいいか
とにかくチャーシューを食べて見ましょう・・
ん？
そう言えば
ペヤング商品で今まで
チャーシュー食った事ないぞ！！
ペヤングヌードルですら
入っていたのは
謎肉だったし！
なんなんだろう？
まるか食品内部で何か不穏な動きでもあるのだろうか？
反乱とかなんか・・・
まぁいいか
と、言うわけで
ペヤング初チャーシュー（ワイの中ではペヤングの初チャーシュー）
をパクリンチョ
うん、チャーシューです
ハムを乾燥させたような塩っぽさを感じる
チャーシューです
これはこれでありです
が
やはり謎の肉が味わいたいところです
まぁいいか
大量キャベツの残骸w
麺も終盤になると
麺に絡まなかったキャベツが残ります
で、さすがキャベツ増量限定版ですね
いつもの残り方とは訳が違いますw
なかなか大量にキャベツが残っていますよ！
と言うわけで
残ったキャベツを
ガッツりいきます
いやいや、残ったキャベツをガッツくって
これってインスタントやきそばの
最高の贅沢の瞬間じゃないですか？
もう興奮しちゃって
お盆にチャーシュー落としちゃいましたよ！
まぁそこまで興奮はしてないけどね
（落ちたチャーシューはこの後店長が美味しくいただきました）
大量キャベツ！おいしぃ〜〜〜〜〜！！
ごちそうさまでした！🙏
キャベツのおかげかすげー満足でした！
まぁ謎肉がないのが少し残念だったかな
まぁいいか
まとめとか
インスタントやきそばで最後に残るキャベツは
白ご飯があったら
ご飯に乗せて食べても美味しいですよね？
今回のペヤング具材増量は
キャベツが大量に残るので
さらにご飯にのせて食べると美味しいでしょう
いつもの謎肉からチャーシューに変わったのは
今後の何かの新しい試みへの挑戦でしょうか？
またまたペヤングから目が離せなくなってきましたね！
知らんけど
乾燥キャベツだけが食べたいあなたに朗報！
こだわりの乾燥キャベツ！
日清 ”豚園”を作ったのでレビューしてみよう！
日清”豚園”って何？
あなたは日清食品の”豚園”と言うものをご存知でしょうか？
豚の背脂を使用して醤油ベースのスープ
そしてたっぷりのニンニクを使い
太めの麺をがっつく
何かどこかのお店のラーメンをインスパイアしたような
ラーメンで
さらに
パッケージの豚がスッゲームカつく仕様になっております
そんなムカつくパッケージの豚園
お湯さえ用意すれば簡単に作れるのか？
とおもったら
もやしも別途用意しなければならないので
ムカつきますブゥブゥ！
豚園作る
さて、パッケージの豚をみてからムカついてますが
ムカつきながらも
豚園作っていきますね！！！ブゥブゥ！！！
と言うわけで
外箱を開けると
中には
- 麺
- スープ
- チャーシュー
が入っています
チャーシューもインスタントにしては大きいのではないでしょうか
ブゥブゥ！！！
鍋でお湯を沸かす
まずはお湯を沸かします
説明書きに500mlと書いているので
500ccの水を入れてやりましたブゥブゥ！
豚園内袋開封
お湯を沸かしてる間に麺の入った内袋を開けると
さらに
背脂とニンニクが入っていました
かなり濃いい感じですね！ブゥブゥ！
さらにムカつく！！！ブゥブゥ！！！
破った袋をよくみてみると
さらにムカつく豚のイラストが描いてありました！
ブゥブゥ！！！
さーてお湯が沸きましたよ！麺投入！
ちょっと目を離してるすきにお湯がガンラガンラ沸いてしまってました
麺とチャーシューを入れて麺をほぐしながら
煮ます
もやし炒め
さて、麺をほぐしてる間に
もやしを準備します
箱に書いてる説明では
レンチンすると書いてましたが
一応、私は飲食店の店長ですから
プロらしいことをします
もやし炒め
です
塩コショウを振って炒めます
ついでに、なんば切りのネギまで入れちゃいました
スッゲープロ感出てるでしょう
おお！豚園麺がほぐれましたよ！
もやしを炒めてる間に
豚園麺がほぐれてきました
豚園は極太麺を使っているので
ほぐれるまでに結構時間がかかります
水分が随分減ってるけど大丈夫なのか心配です
とりあえず
豚園スープをここで投入
豚園スープを入れたら
よくかき混ぜて
先ほど炒めたもやしをのせて
豚園背脂
背脂をかけます
匂いますねぇ〜
食欲をそそります
豚園ニンニク
最後にニンニクオイルをかけて
完成！となります
背脂とニンニクの香りが混ざってとても
美味しそうな匂いになりました
男のラーメン！
って感じです
いただきます！🙏
豚園ラーメン実食
えらい汁が少なくなってしまってるが
いただきましょう！
鍋は煮込みうどん作る鍋なので
いちいち器に移さなくていいので
洗い物が減って楽ですよ
上に乗ってる野菜を
よく麺と混ざるように
混ぜます😄
豚園麺〜
野菜をよくまぜあわせたら
麺からいって見ましょう！
ジュルジュル・・・
もぐもぐ・・・？
ごっくん・・・？？
ん〜！！
やっぱり汁の水分が減りすぎてた！！
味濃ゆ！！
ちょっと火加減が強すぎたようです
ですが
ちょっと味は濃ゆいですが
美味しいです！
さすが一箱400円近くするインスタント麺です
下手なラーメン屋よりずっと美味しいですね
豚園チャーシュー
チャーシューはインスタントにしては
厚めで大きめですが
これがもう少し分厚かったら
店でも出せそうでなレベルです
チャーシューも味がしっかり付いていて美味しいです
もやしとお出汁
もやしはスープの水分が飛んで味が濃くなってしまったせいか
逆にちょうど良い感じの味付けになってしまってましたw
もやしは水分が多いですからね
多少味の濃ゆいスープの方が
相性がいいかもしれません
もやしと麺と
もやしと濃ゆ目のスープが相性良かったので
麺ともやしを一緒に食べて見ました
濃ゆい！！
濃かったですw
麺どんだけ汁すってんねんww
まぁ、ちょっと失敗はありましたが
インスタントとは思えない美味しさです
ちょっと高いですが
一度ご賞味くださいね！
ごちそうさまでした🙏
まとめとか
ちょっと火加減を失敗しましたw
麺が太麺なので茹で上がるのに
時間が多少かかります
なので鍋には必ず蓋をして
弱中〜中火くらいで煮た方が良いと思われます
私のように
蓋もせず強火でガンガン煮てしまうと
水分が飛びすぎてしまいます
ご注意ください
箱には
もやしをご用意ください
と書かれていますが
シナチク
も用意した方が良いと思います
豚園のお出汁にシナチクはとてもよく合う味わいです
豚園はインスタントにしてはちょっとお高めの
ラーメンですが
充分に値段だけの価値のある味わいです
スーパーで売ってるのは見たことありませんが
コンビニで売ってるのはよく見るので
「食べてみたい！」
と思われた方はご近所のコンビニに走ってみましょう
ちなみにアマゾンでは売ってないみたいです
PS
原材料と栄養価貼っておくの忘れてました
貼っておきますね
書を捨てて家を出て雑草野草を食べよう！ノビル味噌、イタドリ
食べれる雑草・野草でノビル味噌を作るまで
続くコロナウィルスの感染拡大につき
私の店も売り上げがエグいことになっておりまして
「今晩のおかずを買うお金もない！！」
と言うことになりまして
もう道端に生えてる草でも食うか・・・
と言うような状態になっておりまして
近所の川に草を摘みに来ました
季節的に”つくし”でもあれば・・
と思いましたが残念ながらもつくしは育ちきっており
食べれませんでした
そこで計画変更して
ノビル
を摘んでまいりました
ノビルって何？
もしかしたらノビルって何？
と言われる方もいるかもしれないので
簡単にノビルを説明すると
日本中、北海道から沖縄まで
だいたいどこにでも生えており
土手や堤防などでよく目にすることができます
ネギ属の植物で
ニラのような風味を持っています
上の写真のような草です
タマスダレには注意しよう！
注意するところは
有毒な植物の”タマスダレ”とよく似ているので
間違わないように！
書を捨てて家を出て土手でノビル摘み
緊急事態宣言もかかり本来なら
家の中でじっとしておかなければならないのですが
家の家計も孔明の火計にやられたくらい
火の海なので
近所の土手に食料確保にきました
菜の花がとても綺麗に咲いています
沈んだ気分が少し和みます
そして何か食べれる草はないかな・・・
と探していると
「おお！」
すごいものを見つけました！！
雑草・野草摘みに来たら凄いものを発見！
ドギャァァァァ〜ァァァアン！！！
ウンコ●す
●の位置を間違いました
ウン●です
ウンコはちょっと食●れません
すいません
また●の位置を間違いました
●ンコはちょっと食べれません
イタドリ
何か食べれる草はないかと探していると
イタドリを発見
イタドリは特に調理をしなくても
皮をむけば
そのまま食べれます
とにかくこれが朝食がわりになりました
水分が多くて酸っぱい味なので
元気が出ます
イタドリも多く生えていたので
この場で食べたイタドリ以外は
きんぴらにします
フジクサ
クサフジもありました
おひたしなどにすればたべれますが
ちょっと成長しすぎかな
今回はパスしておきましょう
タンポポ
タンポポもありましたが
まばらにしか生えていないのでパス
タンポポもおひたしや天ぷら
根っこはコーヒーなどにできます
キンカン
足元だけでなく
上を見上げれば”キンカン”もなっていました😊
キンカンは個人で育てている事も多いので摘む時は注意しましょう
今回は運よく
「このキンカン食べれるかなぁ〜」
とつぶやいていたら
土手の近所に住む方が
「この木そだててた方は引っ越したから食べていいですよ〜」
とおっしゃってくださったので
安心して摘みまくってやりました
キンカンは摘んでジャムにしても良いですし
軽く拭いてそのまま食べても
甘酸っぱくほろ苦くてとても美味しいです
生で食べる時は皮だけにしましょう
実の部分は苦すぎますw
残念ながら一番欲しかった”つくし”はもう季節がすぎていて
摘むことはできませんでしたが
ノビル
ノビルをいっぱい摘むことができました
これは良いおかずの一品になります
で
ノビル料理で私が好きなのが
ノビル味噌
ノビル味噌が好きなので
ノビル味噌を作って行きましょう！
ノビル味噌を作ろう！
野に生えてる草なので
まずは土汚れなどを落とさなくてはなりません
黄色く色が変色していたり
枯れてる部分を一つ一つ丁寧に
取っていきましょう
その後水できれいに土汚れなどを洗い流します
つまみ食いw島らっきょうみたいで美味しい！
ノビルを洗っているときに
ちょうどいい感じの大きさの根っこを見つけました
この根っこ
特に調理しなくても洗えばすぐに食べれます
根っこのヒゲを取って
きれいに洗って
ちょっと味噌をつければ完成です
島らっきょうみたいな味で
お酒が欲しくなります
とても美味しいです
ノビルを刻む
つまみ食いをしながらノビルをきれいに洗ったら
適当な大きさに刻みます
適当な大きさに刻んだら
もう一度きれいに水洗いして
ザルなどで水切りをしておきましょう
ごま油で炒める
ノビルの水切りをしている間に
フライパンの準備をしていきます
よく熱したフライパンにごま油を入れて
熱します
ごま油をひいてよく熱したフライパンに
水切りをしたノビルをドンっと入れましょう
火を通すとすぐにしんなりするので
結構な量を入れても安心です
ノビルをだしの素で味付け
ノビルが軽く炒まって
しんなりしてきたら
味の素を入れて味をつけます
店だったらうどん出汁を入れて炒めていたと思いますが
この日は休みで家で料理していましたので
ご了承くださいw
酒、みりん
だしの素を入れたら
日本酒（料理酒）とみりんを入れます
量は適当です
なんとなく「これくらいだろう」という
野生の勘です
砂糖で甘味つけ
酒、みりんを入れたら
砂糖を入れます
量は適当です
今回は小さじ３杯ほど入れました
味噌
砂糖を入れて全体に味が馴染むように
火を通したら
味噌を入れましょう
合わせ味噌や田舎味噌がおすすめです
水分が飛ぶまで炒める
味噌まで入れたらあとは
水分が飛ぶまで
炒めましょう
焦げがつかないように
よく混ぜながら炒めていきます
ある程度炒めたら
味噌の焼ける香ばしい良い香りがします
ここまで調理時間は大体３０分くらい
簡単にできますので
一度ご家庭でも作ってみてくださいね！
ではノビル味噌を実食！
ノビル味噌実食
では、完成したノビル味噌を食べてみましょう！
いただきます🙏
本当なら日本酒の肴にしたいところなのですが
今回はご飯のおかずです
ちょっとさみしいかなw
この記事の初めの方にも書いてますが
ネギ属の植物でニラのような風味をもつ
植物です
確かにニラのような青臭い風味がしますが
ニラよりさっぱりした匂いなので
「ニラの風味はちょっと・・・」
と言う人にも食べやすいかと思います
ノビル味噌の根っこ
ノビル味噌の根っこです
先ほどつまみ食いで生の根っこを食べましたが
生の時は島らっきょうのような強い刺激の味わいでしたが
火の通ったノビルの根っこは甘い味になっていて
薄い味の玉ねぎみたいな味わいです
味噌とよく合います
と言うわけで
とても美味しい雑草・野草でした
ごちそうさまでした🙏
まとめとか
晩飯のおかずを買うお金がないので・・・
と言うことで雑草、野草を摘みに行ったのですが
家族で出かけたので車になりました
駐車料金で400円かかりました・・
一人で行けばチャリンコで行けるので
ちょっと勿体無かったなか・・と
しかし、とても天気の良い日で
家族もちょっと小旅行的な気分を味わって
楽しんでくれたので
家族の楽しさプライスレス
と思った方が良いでしょう
雑草、野草を摘む時は、その摘む場所が
個人の私有地で無いことを確認してから
摘むようにしましょう
あと、注意するのは
食べれる雑草、野草に似た
毒を持つ植物があると言うことです
今回、雑草、野草を摘むのに
スーパーバイザーとして
母ちゃん
を連れていきました
山育ちなので野草に詳しい人なので
助かります
残念ながら
山育ちのスーパーバイザーが近所にいないよ〜
と言う人は
色々と食べれる雑草の書籍が出ているので
購入してみると良いと思います
ちなみに私は一番上で紹介している
この本を愛読しています
ちなみにこの日も
うまい雑草、ヤバイ野草 日本人が食べてきた薬草・山菜・猛毒草 魅惑的な植物の見分け方から調理法まで (サイエンス・アイ新書)を読みながら
草摘みをしておりました
文庫本サイズなので
草木の多い公園などに行く時にも
カバンやポケットにちょっと入れておけるので
便利です
で、最近では書籍をキンドルなどの電子書籍で購入する方も多いかと
思いますが
このようなサバイバルにも使える本は
必ず紙媒体の方を買うようにしましょう
電気が使えなくなった時や
無人島などに漂着した時には
電子書籍は役立ちませんからね！
あと、このような食べれる雑草系の書籍を購入すると
気づくのが
結構足元には食べれる雑草が多い！
と言うことです
まぁ電信柱の元に咲いてるような草花は
犬がションベンかけたり
酔っ払いがゲロかけたりしてる危険性があるので
食べる気はしませんが
草花の生い茂る土手などなら
犬のションベンや酔っ払いのゲロの危険性は
少ないでしょう
コロナウィルスで収入が減ってご飯のおかずも買うのに
悩んでいるあなた！
ちょっと足元をみてみませんか？
もしかしたら一品になる雑草が生えてるかもしれませんよ！😊
