ニチレイフーズ ボイルでサクッとコロッケ 油で揚げないコロッケだと！！と俺の中で話題にナリ

コロッケって何？

アナタはコロッケをご存知でしょうかナリ？
コロッケとはジャガイモを茹でて潰したモノにひき肉などを混ぜて
パン粉など衣をつけて揚げたものを

コロッケ

と言いますナリ

モノマネしている人は関係ありませんナリ

って言うか

「ジャガイモってなんだ？食えるのか？旨いのか？」

とか

「ひき肉ってなんだ？殺しちゃうぞ💛」

とか思っている人がいるかもしれないので
今回は

ニチレイフーズの
ボイルでサクッとコロッケ

を忙しくてまともに飯を食う暇がなかったので作って食べて見ましたナリ

と、ここでコロッケを知っている人なら

「ボイルでサクッとだと！！」

「なんだってー！！」

と衝撃を受ける人がいると思います
なにせ、コロッケの命は

サクッと揚がった衣にあります
ボイルでサクッとするのだろうかナリ？

とても気になりますナリ

ニチレイフーズ　ボイルでサクッとコロッケ

１、業者にもらうナリ

このコロッケを食べた日は客がラストまで止まらず、なかなか飯を食う暇がなく
とりあえず、腹が減ったのでなんか腹に入れれるモノはないか？
と思っていましたナリ

すると、出入りの業者さんが

「味見してねー」

と置いていった

ニチレイフーズのボイルでサクッとコロッケ

があったので味見してみました

と、言うわけで市販されているのかわからないので

「味見してみたい！」

と言うかたは業者に頼むか、業者を知っている人に頼んで見てくださいナリ

２、作り方は簡単ナリ

ニチレイフーズ　ボイルでサクッとコロッケは
作り方が非常に簡単ですナリ

２５分間湯煎するだけですナリ
ただし注意事項で

温め過ぎは衣の食感を損なうことがあるらしいので
きっちり２５分計りましょうナリ

３、出来上がりナリ

出来上がりましたナリ

簡単ですねナリ

実食ナリ

コロッケナリ

では、食べて見ましょうナリ

いただきますナリ

一応箸は儀式として置いていましたが
コロッケは手づかみで食べるのが基本ですナリ

触った感じは

サクッとはしていませんナリ

もしかしたら、口に入れるとサクッとするのかもしれませんナリ

口に入れてもサクッとはしていませんでしたナリ

が、しっとりとしていて美味しいですナリ
ジャガイモ隠れて、ミンチ肉らしいものが見え隠れしますナリ

味と食感はナリ

コンビニ弁当に入っているコロッケをレンチンしてもらった感じナリ

ですナリ

コンビニ弁当が好きなのでナリ
美味しく感じますナリ

やはり湯煎でサクッとさせるのは難しいのだなぁと思ったナリ
てか、製造段階でもう油であげてるじゃんナリ

しっとりコロッケも好きですが
水野屋の揚げたてコロッケも大好きですナリ

ふきみそナリ

しかし、コロッケだけではとても腹は膨れませんナリ

もうちょっと何か食べたいなぁナリ
と思っていたらナリ

「息子さ元気だか？オラさ裏の山でとれた蕗の薹（ふきのとう）で
ふきみそ作ったで

食べなぁ

もう春だべなぁ」

と言って母が蕗の薹で「ふきみそ」を作ってくれてるのがあったので
ふきみそをおかずに

ご飯も食べましたナリ

ご飯とふきみそのコンビネーションは最高ですナリ
蕗の薹のほろ苦さ
味噌の甘じょっぱさ

が食欲をそそり
ご飯がすすむさんですナリ

もちろん、辛口の日本酒にもよく合いますナリ

作り方も簡単で

1. 蕗の薹を裏の山で摘んでくる
2. 蕗の薹を細かく切る
3. ごま油で炒める
4. 合わせ味噌を混ぜて炒める
5. みりんと日本酒で味を整える
6. 好みで本ダシなどを入れるのも良い
7. 水気が飛ぶまで炒める

これでけですナリ

もう食欲た止まりませんナリ

ああ・・ダイエット中なのにご飯をお代わりしてしまった・・・ナリ

あああ・・・・・でも止まらないナリ
うっまーいいイィィィィィいいい！ナリ

この旨さはトニオでも真似できないでしょうナリ

と言うわけでナリ

完食してしまいました
おっと、器に付いているご飯も写真を撮った後にきちんと食べましたよ
安心してくださいナリ

今日も本当に美味しいおかずをありがとう

母ちゃん！

ごちそうさまでした

まとめ

”ふきみそ”と言うことで

ちょっと母の話し方を、どこかの田舎の年老いた母親をイメージして
書いて見ましたが

本当は関西弁です
さらに裏の山ではなく近所のスーパーで蕗の薹は購入してきています

確か、１パック６個入りくらいで

480円（税別）だったと思います

春先のこの季節になると
近所のスーパーで並びますので
ぜひ”ふきみそ”を食べて春を感じてみるのはどうでしょうか？

ほろ苦さがあるので大人の味わいですが
ご飯にもよく合うのでお子様も食べれると思います

私の息子（小３）も美味しい美味しいと言ってご飯をお代わりします

また、日本酒にもよく合い

私は玉乃光

玉乃光酒造 純米吟醸 酒魂 [ 日本酒 720ml ]

 を愛飲しているのですが
ふきみそと玉乃光はよく合います

ふきのとうとか

ふきのとう スーパー・ヒット

庄内の恵み屋 山形県庄内産 ふきのとう 200g

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農家の味自慢ふき味噌

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