日清 ”豚園”を作ったのでレビューしてみよう！
日清”豚園”って何？
あなたは日清食品の”豚園”と言うものをご存知でしょうか？
豚の背脂を使用して醤油ベースのスープ
そしてたっぷりのニンニクを使い
太めの麺をがっつく
何かどこかのお店のラーメンをインスパイアしたような
ラーメンで
さらに
パッケージの豚がスッゲームカつく仕様になっております
そんなムカつくパッケージの豚園
お湯さえ用意すれば簡単に作れるのか？
とおもったら
もやしも別途用意しなければならないので
ムカつきますブゥブゥ！
豚園作る
さて、パッケージの豚をみてからムカついてますが
ムカつきながらも
豚園作っていきますね！！！ブゥブゥ！！！
と言うわけで
外箱を開けると
中には
- 麺
- スープ
- チャーシュー
が入っています
チャーシューもインスタントにしては大きいのではないでしょうか
ブゥブゥ！！！
鍋でお湯を沸かす
まずはお湯を沸かします
説明書きに500mlと書いているので
500ccの水を入れてやりましたブゥブゥ！
豚園内袋開封
お湯を沸かしてる間に麺の入った内袋を開けると
さらに
背脂とニンニクが入っていました
かなり濃いい感じですね！ブゥブゥ！
さらにムカつく！！！ブゥブゥ！！！
破った袋をよくみてみると
さらにムカつく豚のイラストが描いてありました！
ブゥブゥ！！！
さーてお湯が沸きましたよ！麺投入！
ちょっと目を離してるすきにお湯がガンラガンラ沸いてしまってました
麺とチャーシューを入れて麺をほぐしながら
煮ます
もやし炒め
さて、麺をほぐしてる間に
もやしを準備します
箱に書いてる説明では
レンチンすると書いてましたが
一応、私は飲食店の店長ですから
プロらしいことをします
もやし炒め
です
塩コショウを振って炒めます
ついでに、なんば切りのネギまで入れちゃいました
スッゲープロ感出てるでしょう
おお！豚園麺がほぐれましたよ！
もやしを炒めてる間に
豚園麺がほぐれてきました
豚園は極太麺を使っているので
ほぐれるまでに結構時間がかかります
水分が随分減ってるけど大丈夫なのか心配です
とりあえず
豚園スープをここで投入
豚園スープを入れたら
よくかき混ぜて
先ほど炒めたもやしをのせて
豚園背脂
背脂をかけます
匂いますねぇ〜
食欲をそそります
豚園ニンニク
最後にニンニクオイルをかけて
完成！となります
背脂とニンニクの香りが混ざってとても
美味しそうな匂いになりました
男のラーメン！
って感じです
いただきます！🙏
豚園ラーメン実食
えらい汁が少なくなってしまってるが
いただきましょう！
鍋は煮込みうどん作る鍋なので
いちいち器に移さなくていいので
洗い物が減って楽ですよ
上に乗ってる野菜を
よく麺と混ざるように
混ぜます😄
豚園麺〜
野菜をよくまぜあわせたら
麺からいって見ましょう！
ジュルジュル・・・
もぐもぐ・・・？
ごっくん・・・？？
ん〜！！
やっぱり汁の水分が減りすぎてた！！
味濃ゆ！！
ちょっと火加減が強すぎたようです
ですが
ちょっと味は濃ゆいですが
美味しいです！
さすが一箱400円近くするインスタント麺です
下手なラーメン屋よりずっと美味しいですね
豚園チャーシュー
チャーシューはインスタントにしては
厚めで大きめですが
これがもう少し分厚かったら
店でも出せそうでなレベルです
チャーシューも味がしっかり付いていて美味しいです
もやしとお出汁
もやしはスープの水分が飛んで味が濃くなってしまったせいか
逆にちょうど良い感じの味付けになってしまってましたw
もやしは水分が多いですからね
多少味の濃ゆいスープの方が
相性がいいかもしれません
もやしと麺と
もやしと濃ゆ目のスープが相性良かったので
麺ともやしを一緒に食べて見ました
濃ゆい！！
濃かったですw
麺どんだけ汁すってんねんww
まぁ、ちょっと失敗はありましたが
インスタントとは思えない美味しさです
ちょっと高いですが
一度ご賞味くださいね！
ごちそうさまでした🙏
まとめとか
ちょっと火加減を失敗しましたw
麺が太麺なので茹で上がるのに
時間が多少かかります
なので鍋には必ず蓋をして
弱中〜中火くらいで煮た方が良いと思われます
私のように
蓋もせず強火でガンガン煮てしまうと
水分が飛びすぎてしまいます
ご注意ください
箱には
もやしをご用意ください
と書かれていますが
シナチク
も用意した方が良いと思います
豚園のお出汁にシナチクはとてもよく合う味わいです
豚園はインスタントにしてはちょっとお高めの
ラーメンですが
充分に値段だけの価値のある味わいです
スーパーで売ってるのは見たことありませんが
コンビニで売ってるのはよく見るので
「食べてみたい！」
と思われた方はご近所のコンビニに走ってみましょう
ちなみにアマゾンでは売ってないみたいです
PS
原材料と栄養価貼っておくの忘れてました
貼っておきますね
書を捨てて家を出て雑草野草を食べよう！ノビル味噌、イタドリ
食べれる雑草・野草でノビル味噌を作るまで
続くコロナウィルスの感染拡大につき
私の店も売り上げがエグいことになっておりまして
「今晩のおかずを買うお金もない！！」
と言うことになりまして
もう道端に生えてる草でも食うか・・・
と言うような状態になっておりまして
近所の川に草を摘みに来ました
季節的に”つくし”でもあれば・・
と思いましたが残念ながらもつくしは育ちきっており
食べれませんでした
そこで計画変更して
ノビル
を摘んでまいりました
ノビルって何？
もしかしたらノビルって何？
と言われる方もいるかもしれないので
簡単にノビルを説明すると
日本中、北海道から沖縄まで
だいたいどこにでも生えており
土手や堤防などでよく目にすることができます
ネギ属の植物で
ニラのような風味を持っています
上の写真のような草です
タマスダレには注意しよう！
注意するところは
有毒な植物の”タマスダレ”とよく似ているので
間違わないように！
書を捨てて家を出て土手でノビル摘み
緊急事態宣言もかかり本来なら
家の中でじっとしておかなければならないのですが
家の家計も孔明の火計にやられたくらい
火の海なので
近所の土手に食料確保にきました
菜の花がとても綺麗に咲いています
沈んだ気分が少し和みます
そして何か食べれる草はないかな・・・
と探していると
「おお！」
すごいものを見つけました！！
雑草・野草摘みに来たら凄いものを発見！
ドギャァァァァ〜ァァァアン！！！
ウンコ●す
●の位置を間違いました
ウン●です
ウンコはちょっと食●れません
すいません
また●の位置を間違いました
●ンコはちょっと食べれません
イタドリ
何か食べれる草はないかと探していると
イタドリを発見
イタドリは特に調理をしなくても
皮をむけば
そのまま食べれます
とにかくこれが朝食がわりになりました
水分が多くて酸っぱい味なので
元気が出ます
イタドリも多く生えていたので
この場で食べたイタドリ以外は
きんぴらにします
フジクサ
クサフジもありました
おひたしなどにすればたべれますが
ちょっと成長しすぎかな
今回はパスしておきましょう
タンポポ
タンポポもありましたが
まばらにしか生えていないのでパス
タンポポもおひたしや天ぷら
根っこはコーヒーなどにできます
キンカン
足元だけでなく
上を見上げれば”キンカン”もなっていました😊
キンカンは個人で育てている事も多いので摘む時は注意しましょう
今回は運よく
「このキンカン食べれるかなぁ〜」
とつぶやいていたら
土手の近所に住む方が
「この木そだててた方は引っ越したから食べていいですよ〜」
とおっしゃってくださったので
安心して摘みまくってやりました
キンカンは摘んでジャムにしても良いですし
軽く拭いてそのまま食べても
甘酸っぱくほろ苦くてとても美味しいです
生で食べる時は皮だけにしましょう
実の部分は苦すぎますw
残念ながら一番欲しかった”つくし”はもう季節がすぎていて
摘むことはできませんでしたが
ノビル
ノビルをいっぱい摘むことができました
これは良いおかずの一品になります
で
ノビル料理で私が好きなのが
ノビル味噌
ノビル味噌が好きなので
ノビル味噌を作って行きましょう！
ノビル味噌を作ろう！
野に生えてる草なので
まずは土汚れなどを落とさなくてはなりません
黄色く色が変色していたり
枯れてる部分を一つ一つ丁寧に
取っていきましょう
その後水できれいに土汚れなどを洗い流します
つまみ食いw島らっきょうみたいで美味しい！
ノビルを洗っているときに
ちょうどいい感じの大きさの根っこを見つけました
この根っこ
特に調理しなくても洗えばすぐに食べれます
根っこのヒゲを取って
きれいに洗って
ちょっと味噌をつければ完成です
島らっきょうみたいな味で
お酒が欲しくなります
とても美味しいです
ノビルを刻む
つまみ食いをしながらノビルをきれいに洗ったら
適当な大きさに刻みます
適当な大きさに刻んだら
もう一度きれいに水洗いして
ザルなどで水切りをしておきましょう
ごま油で炒める
ノビルの水切りをしている間に
フライパンの準備をしていきます
よく熱したフライパンにごま油を入れて
熱します
ごま油をひいてよく熱したフライパンに
水切りをしたノビルをドンっと入れましょう
火を通すとすぐにしんなりするので
結構な量を入れても安心です
ノビルをだしの素で味付け
ノビルが軽く炒まって
しんなりしてきたら
味の素を入れて味をつけます
店だったらうどん出汁を入れて炒めていたと思いますが
この日は休みで家で料理していましたので
ご了承くださいw
酒、みりん
だしの素を入れたら
日本酒（料理酒）とみりんを入れます
量は適当です
なんとなく「これくらいだろう」という
野生の勘です
砂糖で甘味つけ
酒、みりんを入れたら
砂糖を入れます
量は適当です
今回は小さじ３杯ほど入れました
味噌
砂糖を入れて全体に味が馴染むように
火を通したら
味噌を入れましょう
合わせ味噌や田舎味噌がおすすめです
水分が飛ぶまで炒める
味噌まで入れたらあとは
水分が飛ぶまで
炒めましょう
焦げがつかないように
よく混ぜながら炒めていきます
ある程度炒めたら
味噌の焼ける香ばしい良い香りがします
ここまで調理時間は大体３０分くらい
簡単にできますので
一度ご家庭でも作ってみてくださいね！
ではノビル味噌を実食！
ノビル味噌実食
では、完成したノビル味噌を食べてみましょう！
いただきます🙏
本当なら日本酒の肴にしたいところなのですが
今回はご飯のおかずです
ちょっとさみしいかなw
この記事の初めの方にも書いてますが
ネギ属の植物でニラのような風味をもつ
植物です
確かにニラのような青臭い風味がしますが
ニラよりさっぱりした匂いなので
「ニラの風味はちょっと・・・」
と言う人にも食べやすいかと思います
ノビル味噌の根っこ
ノビル味噌の根っこです
先ほどつまみ食いで生の根っこを食べましたが
生の時は島らっきょうのような強い刺激の味わいでしたが
火の通ったノビルの根っこは甘い味になっていて
薄い味の玉ねぎみたいな味わいです
味噌とよく合います
と言うわけで
とても美味しい雑草・野草でした
ごちそうさまでした🙏
まとめとか
晩飯のおかずを買うお金がないので・・・
と言うことで雑草、野草を摘みに行ったのですが
家族で出かけたので車になりました
駐車料金で400円かかりました・・
一人で行けばチャリンコで行けるので
ちょっと勿体無かったなか・・と
しかし、とても天気の良い日で
家族もちょっと小旅行的な気分を味わって
楽しんでくれたので
家族の楽しさプライスレス
と思った方が良いでしょう
雑草、野草を摘む時は、その摘む場所が
個人の私有地で無いことを確認してから
摘むようにしましょう
あと、注意するのは
食べれる雑草、野草に似た
毒を持つ植物があると言うことです
今回、雑草、野草を摘むのに
スーパーバイザーとして
母ちゃん
を連れていきました
山育ちなので野草に詳しい人なので
助かります
残念ながら
山育ちのスーパーバイザーが近所にいないよ〜
と言う人は
色々と食べれる雑草の書籍が出ているので
購入してみると良いと思います
ちなみに私は一番上で紹介している
この本を愛読しています
ちなみにこの日も
うまい雑草、ヤバイ野草 日本人が食べてきた薬草・山菜・猛毒草 魅惑的な植物の見分け方から調理法まで (サイエンス・アイ新書)を読みながら
草摘みをしておりました
文庫本サイズなので
草木の多い公園などに行く時にも
カバンやポケットにちょっと入れておけるので
便利です
で、最近では書籍をキンドルなどの電子書籍で購入する方も多いかと
思いますが
このようなサバイバルにも使える本は
必ず紙媒体の方を買うようにしましょう
電気が使えなくなった時や
無人島などに漂着した時には
電子書籍は役立ちませんからね！
あと、このような食べれる雑草系の書籍を購入すると
気づくのが
結構足元には食べれる雑草が多い！
と言うことです
まぁ電信柱の元に咲いてるような草花は
犬がションベンかけたり
酔っ払いがゲロかけたりしてる危険性があるので
食べる気はしませんが
草花の生い茂る土手などなら
犬のションベンや酔っ払いのゲロの危険性は
少ないでしょう
コロナウィルスで収入が減ってご飯のおかずも買うのに
悩んでいるあなた！
ちょっと足元をみてみませんか？
もしかしたら一品になる雑草が生えてるかもしれませんよ！😊
マルちゃんごつ盛り塩焼きそばHOT
マルちゃんごつ盛り塩焼きそばHOTって？
あなたは
マルちゃんごつ盛り塩焼きそばHOT
をご存知でしょうか？
”ごつ”と言う言葉の響きから何か硬そうなものが
イメージされます
マルちゃんごつ盛り塩焼きそばHOT
一体どんな料理なのでしょうか？
楽しみです
では作って食べてみましょう
これがマルちゃんごつ盛り塩焼きそばHOTだ！
これが
マルちゃんごつ盛り塩焼きそばHOT
だ！
しかも
期間限定である！
急いで食べなきゃ！！
期間限定なので急いでマルちゃんごつ盛り塩焼きそばHOTを作ろう！
期間限定って事なので
マルちゃんごつ盛り塩焼きそばHOTを急いで作りますね！
ウィーッ！
ウキャキャーッ！！
ウヒャー！！！！
モジャーッッ！！！！
ピエエェェェェエエ〜！！！
ごつ盛りソース！
と、言うわけで大分急いで説明しましたが
おわかりいただけたでしょうか？
２分茹で１分蒸らししたので
特製ソースを入れます
開封すると何んとなく
どこかで匂った香りがします
サンラータンのような
餃子の王将の餃子のタレのような匂いがします
麺にかけると赤いです！
あか！！！
と驚かれる事でしょう！
ソースを入れたらよくかき混ぜて
スパイスを入れたら完成となります
スパイスは濃ゆい、かつおダシのような
淡い獣系のような匂いがします
マルちゃんごつ盛り塩焼きそばHOT完成
タンパク質が少ないので作り置きしてある
鶏胸チャーシューをトッピングしています
薄味で作られているので
マルちゃんごつ盛り塩焼きそばHOTの味わいを
邪魔する事はありません
と、言う事で
マルちゃんごつ盛り塩焼きそばHOTとても良い香りがします
食べてみましょう！
いただきます🙏
マルちゃんごつ盛り塩焼きそばHOT実食
ではマルちゃんごつ盛り塩焼きそばHOT食べますね
すごい蒸気で美味しそうでしょ？
うふふ・・・
ソースの香りが蒸気でふんわり匂ってきて
とても美味しそうです
ジュルジュル・・
ズズズー
チュルン
もぐもぐ
ごっくん・・・
お！ちょっとピリ辛！
軽く酸っぱい風味でいて
だし醤油のような味がします
とても美味しいです
ピリリとする感じは
花椒でしょうか
原材料をみてみたら
花椒は載ってないですね
唐辛子なのかな？このピリ辛感は？
あと、麺を飲み込んだ後に鼻にかすかに漂う
よくわからない風味は
バジルですね
多分
パッケージにバジル入りって書いてるから
間違いないです
しかし
バジルやニンニク、唐辛子を使っているのに
何となく味わいがとても
中華
です
塩焼きそば
とは思えない
あまり辛くない四川省な味わいです
とても私好みですw
だからなのでしょう
スパイスが着いた鶏胸チャーシューが
とても美味しくなります
もし、このスパイスが単体で売ってたら
間違いなく購入して
タンドリーチキンみたいにしたいですね
と、言うわけでとても美味しい
インスタント焼きそばでした！
これは買いですね！
ごちそうさまでした！🙏
まとめとか
塩焼きそばとして売られていますが
食べると
「塩焼きそば？なの？」
と思ってしまいます
文中にも書いてますが
塩焼きそばと言うより
辛くない四川風焼きそばと言ったほうがしっくりくる
味わいです
材料に
ニンニク、バジル、唐辛子
と書かれているのでもっと
ペペロンチーノみたいな味わいなのかな？
と思っていましたが
まさかの
中華風
予備知識がなければ
多分、びっくりするはずです
塩焼きそば
として食べると「？」な味わいですが
味自体はとても美味しいインスタント焼きそばでした
５日で１kg体重減ったww オートミール鶏胸さけ茶漬け
５日で１kg体重減ったww オートミール鶏胸シャケ茶漬け
あなたは
オートミール
をご存知でしょうか？
モデルさんやボディビルダーやタレントさんなんかが
米の代わりに主食としていることで
有名な食べ物ですね
モデルやボディビルなんて言うと
身体を見せる商売ですから
スタイルを気にする人が食べるべき食べ物ということでしょう
そんな訳で５日ほど前からオートミールを食べてます
結果はどうだっかと言うと
５日ほどで体重が１kg落ちてましたw
オートミール鶏胸シャケ茶漬け
オートミールというと日本ではあまり
馴染みがなく
一度食べたことがある人なら
「ネチャネチャして食感が気持ち悪い」
と思われたかもしれません
実は私もその一人でした
オートミールの食べ方として
オートミールの袋に書かれている
作り方は
60gほどのオートミールに300ccほどの 水を入れて
塩を少々入れて３分ほどレンチンして食べる
というのがほとんどではないでしょうか？
初めてオートミールを購入した時に
私も食べ方が全然わからなかったので
袋に書かれている通りに調理したのですが
上記のような作り方で
作って食べたところ
ネチャネチャジュルジュルの食感で
「ウヘェwなんだこれwマッズ〜ゥ！」
となりました
が、何度か食べてるうちに
美味しい食べ方がわかって来ます
で、何度か食べてるうちにわかって来た
美味しい食べ方が
お茶漬け！
オートミールにはお茶漬けが最強に合います
その中でも個人的に一番好きなのが
鮭茶漬け！
という訳で
私が作ってる作り方を紹介しておきます
まぁ、個人的な好みがあると思うので
参考までに
オートミール鶏胸シャケ茶漬け作り方！
では
オートミール鶏胸シャケ茶漬けの作り方を書いていきますね
オートミールを100g
オートミールを100g用意します
割と水を入れると膨らむので
好きな量を用意してください
私の場合ですが
100gくらいのオートミールで作ると
朝食って昼間にちょっと煎餅とかオヤツ食べるだけで
夕飯くらいまでなんとなく腹持ちがしているので
余分に何か食べるってことがないので
助かります
余分に何か食べることがなくなったのも
５日で体重１kg減った原因の一つかもしれません
さけ茶漬け
用意した100gのオートミールを水を入れても大丈夫な器に
移し変えて
お茶漬けの素を入れます
私は”さけ茶漬け”を使ってますが
のり茶漬けでも美味しいです
好みの茶漬けでいいと思います
熱湯を500cc
さけ茶漬けまで入れましたら
沸かしておいた熱湯を約500cc入れます
ちょっとシャバシャバな感じを狙ってます
要はオートミールの５倍ccの水と言うことです
熱湯を入れたら
ラップをしてしばらく放置します
私は用事しながら作っているので
５〜10分くらい放置してます
鶏胸肉のレアチャーシュー
５〜１０分ほど放置しておくと
レンチンしたみたいにねっちょねちょっちょねちょにならずに
いい感じで
ねっちょりホクホクになります
その状態になったら
いつもの作り置きしている
鶏胸チャーシューを
オンザミール！
タンパク質たっぷりです
オートミール鶏胸さけ茶漬け完成！
お好みで
わさびを添えて
完成！
です
簡単ですね！
では
いただきます🙏
オートミール鶏胸さけ茶漬け実食
わさびを溶かそう
お好みですが
わさびをよく溶かします
オートミール全体にほんのりとわさびの風味が行き渡って
鶏肉の臭いも減少して美味しいですよ
（個人的感想）
オートミール
さけ茶漬けの味のオートミールです
ねっちょねちょし過ぎず
ちょっとゆるいお粥さん
くらいの柔らかさです
さけ茶漬けのほんのり塩味が
ほんのりと良い感じです
鶏胸肉チャーシュー
鶏胸チャーシューは
味わいとかよりも
タンパク質の補給のために入れています
でも、美味しいw
と、いう訳で完食しました
あっさりとしていて
中年の私の身体によく合う味わいでした
美味しかったです
ごちそうさまでした🙏
まとめとか
日本人にはあまり馴染みのない
初めて食べると
「え？？なんじゃんこりゃ？」
となると思いますが
食べ慣れてくると
癖になって来ます
で、白米と同じで
食べ方のバリエーションも豊富で
私のようにお粥みたいにして食べたり
料理好きの人なら
クッキーにしたりケーキにしたりと
面白い食材です
オートミールの栄養価を比べてみよう
栄養面も白米に比べて
非常に豊富で
簡単に比べると
（100g中）
オートミール
380kcal
玄米
165kcal
白米
365kcal
と、高カロリーな食材です
「え？カロリー高いの！！」
と嫌がる方も多いかもしれませんが
オートミールは底GI食品といって
とても太り難い食材なんです
例えば、日本人の主食の白米だと
GIは８８という数値になります
GIは高いと太りやすく
低いと太り難い
と覚えてもらって大丈夫でしょう
変わってオートミールは５５になります
玄米も５５です
炭水化物量が
オートミール69.1mg
玄米35.6mg
白米77.1mg
白米がダントツ多くなって来ます
食物繊維がめっちゃ多い！
ダイエットの人に嬉しいものといえば
食物繊維
です
白米、玄米と比べてもオートミールは非常に
食乙繊維が多いです
100g中
オートミール 9.4mg
玄米 1.4mg
白米 0.5mg
食物繊維が多いとお通じがとてもよくなりますよね
下っ腹のっぽっこりもこれで解消です
便秘気味の方にオススメですね
ビルダーとかモデルさんに人気の高タンパク
また、オートミールは
高タンパクなので
ボディビルダーやモデルさんにも大人気です
ボディビルダーのあの巨大な筋肉や
モデルさんのスタイルを維持する筋肉の素になるのは
タンパク質です
100g中
オートミール 13.7g
玄米 2.8g
白米 6.1g
この数値は驚きですね
例えばスポーツ店などで売られている
プロテインに
というのが売られています
大豆もタンパク質の多い食材ですが
１００g中に８gです
オートミールは13.7gですから
５〜6g多くプロテインが含まれています
これってすごいですよね！
ちなみに鶏胸肉で100g中
タンパク質は25gですから
肉と比べてもタンパク質量は引けを取りません
ビルダーやモデルに人気の理由がよくわかります
マグネシウムがめちゃ豊富
そのほかで目につくものといえば
マグネシウムです
100g中
オートミール 100mg
玄米 49mg
白米 23mg
マグネシウムの一日必要量が
200mgと言われているので
オートミールなら200gで１日分が賄える計算になります
マグネシウムの効果に関しては私が他のブログで書いているので
参考にしてください
このようにオートミールは
白米にくれべて断然
栄養価も高く健康的なので
日常の食事に絶対に取り入れた方が良い
食材であります
オートミールデメリット
ただ、３日も食うと
めちゃくちゃがっつりと白米とか麺類が食いたくなっちゃうんだよねぇ・・・
兵庫ロックンビリーS1 嶋崎順一完全監修 日清百名店シリーズを食べてみた
兵庫ロックンビリーS1ってなに？
あなたは
ロックンビリーS１というお店をご存知でしょうか？
バッチリとロッケンローな感じで髪型を決めて
聞こえるか聞こえないかくらいの音量で
Yazawaだったかな？がかかっている
非常に静かなラーメン屋さんで有名です
まぁウチの近所で何度か食べには行ってるんですけどねw
確かに非常に美味しいラーメンなんですが
店の雰囲気が私には非常の重たくて
もう行ってませんw
そんな美味しいラーメンを出してくれるお店の店主が
完全監修したインスタントラーメンを見つけました
日清百名店ロックンビリーS1
これです
日清百名店シリーズ
ロックンビリーS1
です
あの嶋崎さんの完全監修なのですから
食べる前からわかります
絶対うまいです
ありがとうございました
日清百名店ロックンビリーS1嶋崎完全監修を作ろう！
では、日清百名店ロックンビリーS1嶋崎順一完全監修の
インスタントラーメンを作っていきましょう
てか
日清百名店ロックンビリーS1嶋崎順一完全監修
といちいち書くのは面倒です
何か違う読み方を考えなくては
と、言うわけで
カップを開けると中身はこんな感じ
麺とかやくと鶏油と特製醤油スープとチャーシュー
非常にシンプルです
と行ってもロックンビリー本店のラーメンも非常にシンプルな
ラーメンなので
カップを開けて非常にシンプルなセットを見て
「お〜すっごく嶋崎ってる」
と思いました
日清百名店ロックンビリーS1嶋崎順一完全監修にお湯を入れる
日清百名店ロックンビリーS1嶋崎順一完全監修にお湯を入れます
お湯を入れる前に
かやく
チャーシュー
を先に入れます
かやくとチャーシューを先に入れたら
熱湯を入れます
ちなみに裏蓋には
ロックンビリーの紹介が書かれております
QRコードのリンク先は食べログに行きます
ロックンビリーS1 （スーパーワン） - 塚口（ＪＲ）/ラーメン [食べログ]
☝️こちら
醤油スープと鶏油は温めよう！
熱湯を入れたら
醤油スープと鶏油は温めましょう
いつも通り蓋の上に重石として置いて
鍋を置いて完了
５分待ちます
カップには嶋崎さんのシルエットが描かれています
本当にこんな感じの人です
私より年上なのに髪の毛フサフサですよ涙目
日清百名店ロックンビリーS1嶋崎順一完全監修の栄養価とか
栄養価はこんな感じです
何と比べれば良いのかわからないので
一応紹介だけに留めておきましょう
原材料もこんな感じです
原材料をみると
しいたけ調味料
と言うのが目につきます
店舗で食べた時に感じたカツオ以外の独特な風味は
しいたけだったのでしょうか？
勉強になります
なんやかんやで５分経過
なんやかんやで５分経過しました
温めて置いた醤油スープと
鶏油を入れれば
完成となります
日清百名店ロックンビリーS1嶋崎順一完全監修完成
完成です！
う〜んすっごくシンプルw
店舗のよりシンプルww
ではいただいていきましょう
いただきます🙏
日清百名店ロックンビリーS1嶋崎順一完全監修実食
ではいただいていきましょう
日清百名店ロックンビリーS1嶋崎順一完全監修スープ！
スープの香りがとても良いです
記憶が確かならば
尼ロックぽい香りだと思います
尼ロックと言うのは
ロックンビリーの店舗で出されている
醤油ラーメンです
うん、多分こんな香りだった！
いただきます
ズズズ〜
ズズズズ〜
うん、うまい！
うん、確かに尼ロックぽい味がする
多分！！
多分、尼ロックもこんな味だった気がする
尼ロックと違ってても
とても美味しいです
カツオと醤油の風味がとてもよく
日本人好みの味わいです
ラーメンをもやは中華麺とは言わせない
味わいです
しいたけの風味はあまり感じないのですが
スープを飲んだ後に
鼻の奥になんとなく残る風味が多分
しいたけの風味です
日清百名店ロックンビリーS1嶋崎順一完全監修麺
ロックンビリーの店舗で食べると
麺は割とゆるい感じです
ちょっと太めの素麺を食べてるような感じです
ですが、こっちのカップ麺は
店舗と違って硬さがやや残ります
個人的に硬麺が好きなので
もしかしたらカップ麺の麺の方が好きかもしれません
日清百名店ロックンビリーS1嶋崎順一完全監修チャーシュー
日清百名店ロックンビリーS1嶋崎順一完全監修チャーシューです
正直、これは不満ですよね
ロックンビリーといえば
レア鶏チャーシュー
じゃないですか！
後、味玉
なんで豚なんかなぁ〜
とちょっと残念
あ、後でっかいシナチク！
まぁ、インスタントにそこまで求めるのは
求めすぎなのかもしれません
レア鶏チャーシューなんて
インスタントに付けれませんもんねw
とも思いましたが
サラダチキンみたいなのをつけることは
可能なのでは？
とも思いました
と言うわけで日清百名店ロックンビリーS1嶋崎順一完全監修をこうしてみた！
と、言うわけで
ちょうど前日に食おうと思って作り置きしていた
自作レア鶏チャーシュー
があったのでぶち込んでみました！
まぁ店舗で食っても
こんなに鶏チャーシューは入っていませんが
最近、マッチョになるためにタンパク質をよくとるように
しているのでタンパク質は欠かせませんからね
これくらいの鶏肉では足りませんよ
自作の鶏チャーシューですが
スープと麺と絡めて食べると
なんとなく店舗の雰囲気になります
後、味玉も作っておけばよかったなぁ〜
なんて思いました
なんやかんや書きましたが
やはり嶋崎さん監修だけあって
非常に美味しかったです！
ごちそうさまでした🙏
👆アマゾンからも購入できます
まとめとか
とても美味しいインスタント麺でした
このインスタントカップ麺を食べていると
久々に店舗の方へ食べにいきたくなりましたが
あの、重い空気には私個人の感想ですが
ちょっと馴染めないので
やはりカップ麺で済ませておきます
ロックンビリー店舗の方は実は毎朝
職場へ向かう途中に前を通ります
雨の日でも寒い日でも暑い日でも
開店前から人が並んでいるすごいお店です
ちなみに
オフの時の嶋崎さんは
リーゼントで決めていないようで
パッと見では誰か解らないそうです
日清 百名店 ロックンビリーS1 しょう油らぁめん 126g ×12個
らー麺 藤平 尼崎大西店 大阪とんこつスープのラーメン屋さん
らー麺藤平（とうべい）尼崎大西店
あなたは
藤平というラーメン屋さんをご存知でしょうか？
藤平と書いて”とうべい”と読みます
このラーメン屋さんには初めて家族で行った時に
「すいませ〜ん、私はフジヒララーメンと・・・」
と言って注文した時に嫁が
「フジダイラでしょ？」
と横から言ってきて
従業員さんが
「トウベイです・・・」
というコントをしてしまったラーメン屋さんで
有名です
藤平らー麺餃子セットを注文
と、言うわけで今日は
藤平らー麺で
餃子定食・・
餃子セットだったかな？
を食べてきました
写真のようなセットになります
- 藤平ラーメン
- 白ご飯
- 餃子
この３店セットで900円くらいです
ではいただきます🙏
藤平スープ
藤平のスープです
あっさりした豚骨スープで
見た目からは想像できないくらい
あっさり飲めます
ちょっとパンチが少ないですが
このパンチが少ないのが良いと言うことを
あとで説明しますね
焦がしガーリックの風味がよく効いていて
食欲をそそります
藤平麺
うっすらと透き通った
コシのある麺です
麺自体は美味しいのですが
あっさりスープなので
やはりちょっとインパクトが足りなく感じるでしょう
だが、そこがいい
それがいいんじゃないかなぁ〜
藤平高菜！！！
さてさて、不味くはなく美味しいですが
残念ながらインパクトが足りない
藤平スープの本領を発揮させるのがこの
藤平高菜
です
「う〜んスープにインパクト足りない〜麺に対してスープが薄く感じる〜」
と思ったあなた！！
机の隅っこに置いてあるこの
藤平高菜
を
お好みに適量
スープに混ぜて
よくかき混ぜると
「な・・なんやてェーーー！！！」
と言うくらい
藤平スープにパンイチが生まれ
さらに高菜の青っぽい風味と
あっさりスープと焦がしガーリックの風味が
程よい感じで混ざり合い
先程までの
「う〜んなんか足りない〜」
という感想から一変
「パンチ！風味！麺とスープ相性！！こ・・・これは！！！」
と言う驚きを感じるラーメンに変わります
生まれ変わります
うみゃい！！
藤平チャーシュー
スープが美味くなると
薄っぺらいチャーシューも気にならなくなって
うまいです！
厚みは大体2mmくらいでしょうか
2.5x1.5x2くらいの大きさです
もうしこし甘みがあれば
高菜藤平スープにマッチングすると思います
藤平キクラゲ！
そして隠れた主役
藤平キクラゲ
です
コリコリした歯ごたえのキクラゲは
藤平高菜スープと非常によくマッチングして
美味しいです
また、藤平麺と絡めて食べることで
麺に新たな食感を産んでくれて
楽しめたりします
藤平サルベージ
麺をほとんど食べ終わり具材もなくなってくると
豚骨のような底の見えないスープでは
サルベージが楽しみになります
レンゲでスープのそこをすくうと
１cmくらいの麺が出てきたり
ちぎれたチャーシューの塊が出てきたり
と宝探ししているような気分で
楽しいです
先ほども書きましたが
キクラゲがたっぷりサルベージされました
藤平高菜スープとキクラゲは非常によくマッチングするので
このサルベージはとても嬉しいです
って言うか
藤平キクラゲスープ
とかメニューに作ってくれないかな？
藤平餃子
藤平餃子です
王将ほどパリパリはしてませんが
しっとりパリッといい焼き加減です
仕事前だったのでチンカチンカに冷えたルービーが
注文できなかったのがとても残念です
私個人的には
水餃子
が好きなのですが
やはり外食で食べる餃子は焼き餃子が美味しいですね
藤平ご飯
藤平白ご飯です
結婚した当時はまだ若かったので
藤平高菜スープにご飯をダイブさせて
スープを一滴残らず食べていたものですが
残念ながら高血圧で
塩分の摂取を注意されている身分だと
若い時のそんな食べ方もできません
今回は口直しにご飯を食べていました
しょっぱい藤平高菜スープの後に白ご飯を食べると
ご飯の甘みで口の中の塩っぱさがリセットされ
次に食べるものが美味しくいただけます
藤平ごちそうさまでした
なんやかんやいいながら
とても美味しかったです
藤平といえば
食後には焼きプリン
が定番ですが
今日はちょっとパスさせていただきました
写真はありませんが
藤平焼きプリンをちょっと紹介させていただくと
焦げた苦味のあるカラメルと
甘いプリンの
ちょっと大人の味わいの焼きプリンです
「しょっぱいラーメンにプリンなんて合うの？」
と思われる方もいるかもしれませんが
とてもよく合いますw
とても美味しかったです
ごちそうさまでした🙏
まとめとか
自分で作るもののレヴューは色々かけるのですが
他の店のレヴューって難しいですねw
さて、最後の写真ですが
奥の方にもう一つ器が写っているのが
お分かりでしょうか？
あの奥で写っている器は
一緒に食べに行った息子の器で
ピリ辛藤平ラーメン
です
息子は餃子を食べながら
「餃子をスープにつけて食べたら美味しいかなぁ〜」
と言うので
「気になったらやってごらん」
と言うと
餃子を藤平高菜ピリ辛スープにつけて食べていました
感想は
「水餃子のピリ辛スープ版みたいで美味しい！」
と喜んでいたので
美味しかったのでしょう
よかったら皆様も一度お試しくださいね！
藤平公式サイト
まるか食品 ペヤングもち麦MAXやきそば
- まるか食品 ペヤングもち麦MAXやきそば って何？
- これがまるか食品ペヤングもち麦MAXやきそばだ！
- まるか食品ペヤングもち麦MAXやきそばを作る！
- まるか食品ペヤングもち麦MAXやきそば実食！
- まとめとか
- もち麦の効果
まるか食品 ペヤングもち麦MAXやきそば って何？
あなたは
をご存知でしょうか？
あの、まるか食品から出ているペヤングやきそばに
もち麦がMAXで入っている
インスタントやきそばです！！！！
これがまるか食品ペヤングもち麦MAXやきそばだ！
これが
まるか食品 ペヤングもち麦MAXやきそば です！！！！
すごいですねー！
では早速作っていきましょいう！
まるか食品ペヤングもち麦MAXやきそばを作る！
では
まるか食品ペヤングもち麦MAXやきそば
を作っていきましょう
開封して中身を並べてみました
いつものペヤングソースやきそばに
もち麦がプラスされています！！！！！
すごいです
キャベツともち麦ははじめに入れよう！
もち麦を入れるタイミングですが
お湯を入れる前に入れます
キャベツや謎肉を入れるタイミングですね
キャベツ謎肉もち麦のかやくを入れてたら
熱湯投入
熱湯を投入します
そして開け口辺りにソースを置いて
お湯がまだ残ってる鍋やヤカンで重石をして
２分間茹でましょう
茹で時間を待ってる間に商品説明！
では、２分茹でてる間に
商品説明をしていきます
カロリーが普通のペヤングやきそばより少し高いですね
普通のペヤングやきそばは５４４Kcalですから
６９Kcalほど、もち麦MAXの方が高いです
多分、もち麦分のカロリーなのでしょう
あと炭水化物量が
もち麦78.8g
ノーマル64.9g
と少々高くなってますが
これももち麦分の炭水化物量でしょう
原材料
原材料はこんな感じです
ノーマルとの違いがわかりません
👆ちなみにこれがノーマルの原材料です
アレルゲン
アレルゲンはこんな感じです
詳しくは
まるか食品公式サイトをご覧ください
お湯を切って蒸す
さて、なんやかんやしてると
２分経ちました
お湯を丁寧に切っていつも通り
１分蒸します
蒸した後に蓋を取ると
写真みたいな感じになっています
ソースとふりかけスパイス
ソースをかけます
いつものペヤングやきそばの
香ばしいとても良いかおりが漂います
お腹がすいてきました🤤
ソースはよくかき混ぜましょう！
特に、もち麦がなかなか混ざり難かったので
特に念入りにもち麦に意識を集中して
混ぜるように心がけてくださいね
ソースがきっちり混ざりましたら
スパイスをかけて完成となります🙂！！！
いただきます！！🙏
まるか食品ペヤングもち麦MAXやきそば実食！
では、まるか食品ペヤングもち麦MAXやきそばを
食べてみましょう
ちなみによく混ぜたつもりでも
割と器の隅っこで
ソースが混ざりきれていない
もち麦が潜んでいました・・・・
麺をいただきます
もち麦と麺をうまく混ぜ合わせながら食べようと
するのですが
なかなかうまくいきません
結果、もち麦だけを食べるパターンも発生します
の順で食べていると
最終ラウンドくらいで
ちょうど良い感じで
もち麦と麺が絡まり合っていました
できれば初めから
こういういい感じで絡み合った状態の
麺ともち麦を食べたかったです
とはいえ、美味しかったです
ごちそうさまでした🙏
まとめとか
以前に
ボンビーやきそばを食べた時に
「おや？酸味が強いぞ？」
は酸味はほとんど感じませんでした
まるか食品って遊んでるイメージしかなかったのですが
細かく味を変えたりして
きちんと仕事してたんだと思いました
あと、もち麦MAXを一口食べた瞬間に
微妙ですが
糠（ぬか）っぽい感じの粉っぽい風味を感じました
嫌味な味ではないのでむしろ
風味として楽しめて美味しいですが
この糠っぽい香りには
好き嫌いがあるかもしれませんね
もち麦の効果
あと今回の主役である
について少しだけ記入しておきましょう
もち麦はとても健康的でヘルシーな食材です
まず
食物繊維！
もち麦には白米の約８倍の食物繊維が含まれています
便秘気味の方には嬉しい食材です
さらに
たんぱく質も白米の倍
逆にダイエットの天敵糖質にいたっては
白米の約半分！
とてもヘルシーです！
カリウム！！
インスタント麺にはとかく塩分が多く入っています
今回のもち麦MAXにしても3.8gと一日摂取量の
約半分くらいの量が入っています
とにかく塩分過多は体に悪いです
そんな体に悪い塩分過多の強い味方が
です
カリウムには身体の中の余分な塩分を排出してくれる
効果があります
まるか食品 ペヤング もち麦MAX なら
高血圧で塩分摂取を控えましょうと言われている
あなたや、私も安心して食べれそうです
また、カルシウムやマグネシウムも豊富で
マグネシウムに関しては私が別で書いている
運動系ブログに
マグネシウムについて簡単にまとめているので
よかったら一読いただければありがたいです
あと、食べ終わってから思ったのですが
もち麦は後乗せでふりかけみたいにしたら
パリパリして美味しかったかも・・
と思いました
